Nutrabio are sediul în Middlesex, New Jersey, iar compania există de aproximativ 20 de ani. Vând o varietate impresionantă de suplimente de sănătate și fitness, cum ar fi vitaminele, mineralele, proteinele, arzătoarele de grăsimi și chiar îmbrăcămintea, dar am vrut să încercăm izolatul lor de proteine din zer hrănit cu iarbă. Iată ce am învățat despre aroma de ciocolată.
Cumpărați zer alimentat cu iarbă AICI.
O lingură conține 110 calorii: 25 de grame de proteine și 2 grame de carbohidrați. Nu există informații despre conținutul de grăsimi sau conținutul de colesterol sau conținutul de zahăr - este probabil zero, dat fiind faptul că este un izolat din zer, dar aș dori o etichetare mai transparentă.
În ceea ce privește micronutrienții, există o doză solidă de calciu cu 15% din aportul zilnic recomandat per lingură și, de asemenea, este relativ scăzută în sodiu, cu 4% din CDI. Cu 10% din CDI, este, de asemenea, neobișnuit de bogat în magneziu.
[Consultați cele mai importante selecții de proteine din zer]
Primul ingredient, desigur, este izolatul din zer hrănit cu iarbă. Este zerul care a fost procesat într-un mod care îndepărtează majoritatea grăsimilor și carbohidraților.
S-a adăugat lecitină de floarea soarelui pentru a îmbunătăți amestecabilitatea.
Un lucru care mi-a plăcut a fost că restul ingredientelor sunt enumerate în funcție de greutatea lor, ceea ce este extrem de neobișnuit în suplimentele din zer: o lingură conține 600 mg „aromă naturală”, 500 mg pudră naturală de cacao, 350 mg gumă xantan, 170 mg extract de monkfruit și 125 mg de extract de frunze de stevia.
Nu există arome artificiale, culori, îndulcitori sau conservanți în acest produs. Unii oameni ar putea fi bucuroși să afle că, de asemenea, a fost procesat la rece, ceea ce înseamnă că nu a fost încălzit în timpul producției și că proteina nu a fost denaturată. Probabil că nu există prea multe greșeli în proteina denaturată - o denaturăm singuri atunci când o consumăm - dar există totuși o piață pentru persoanele care preferă ca zerul lor să fie procesat la rece.
Este remarcabil faptul că conține lecitină de floarea-soarelui și nu lecitină de soia, care este mult mai frecventă. Lecitina este pur și simplu inclusă pentru a îmbunătăți amestecabilitatea.
De asemenea, merită subliniat faptul că, spre deosebire de multe pulberi de proteine „naturale”, NutraBio a inclus extract de monkfruit, un îndulcitor popular făcut dintr-un pepene galben, cunoscut și sub numele de luo han guo.
Există, de asemenea, gumă de xantan, un agent de îngroșare și stabilizator care derivă de obicei din porumb, soia sau grâu. Un mic procent de oameni suferă de flatulență sau indigestie atunci când consumă gumă xantan, motiv pentru care unele companii de suplimente includ enzime digestive cu zerul lor. NutraBio a decis să nu includă enzime digestive, deci dacă stomacul este deosebit de sensibil la gingii, este posibil să nu fie pentru tine.
Două lire sterline costă 50 USD și oferă aproximativ 30 de porții. Asta ajunge la 1 USD.60 pe porție sau 6.6 cenți pe gram de proteine.
Este scump pentru o proteină din zer, dar pentru o hrănit cu iarbă proteine din zer, nu este atât de rău. Este cam atât cât izolează zerul de la Jay Robb sau Xwerks. Este mai ieftin decât iarba = concentrate din zer hrănit din SFH sau Naked Nutrition, dar este mai scump decât cele de la Legion and Muscle Feast. Este cam la mijlocul drumului.
Am încercat aroma de ciocolată, care era destul de drăguță. O mulțime de zer cu aromă naturală se dublează pe cacao pentru a produce o aromă de ciocolată neagră. Dar produsul NutraBio este surprinzător de dulce și lăptos. Este excelent cu lapte și aș spune cu apă, este peste medie. Este încă apos și nu atât de puternic, dar semnificativ mai dulce decât majoritatea concurenților săi cu aromă naturală.
Având în vedere că nu conține lecitină din soia, mă așteptam să găsesc acest lucru pentru a se amesteca prost. Cu toate acestea, lecitina de floarea-soarelui a făcut treaba bine și, deși nu se dizolvă în apă, nu este granulată în timp ce o bei. A făcut o treabă grozavă.
Pentru un produs care nu conține îndulcitori artificiali, acesta este la prețuri bune și gustos la pornire, o calitate pe care o atribuiesc combinației neobișnuite de cacao, stevia și frunze. Mi-aș fi dorit o etichetă puțin mai transparentă și poate niște enzime digestive, dar dacă nu aveți probleme cu guma, probabil că nu veți avea probleme cu acest produs.
8 
Nimeni nu a comentat acest articol încă.