Rețetă Quinoa, ardei umpluți de vită măcinată
Ardeii umpluți nu sunt doar ușor de făcut, ci pot fi încărcați cu proteine. Pentru această rețetă, încărcați fiecare ardei cu quinoa, carne macinată de vită și fasole neagră. Fiecare proteină este împachetată cu aminoacizi; mușchii tăi vor începe să crească în cel mai scurt timp. Pudra de chili nu va condimenta doar aroma, ci și sănătatea ta. Condimentul poate spori imunitatea, reduce durerea și combate radicalii liberi. Un alt beneficiu suplimentar este că conține compusul capsaicină, care s-a dovedit că accelerează metabolismul și ajută organismul să ardă grăsimile.
Ingrediente
- 1 cană de quinoa
- 2 căni de apă
- 1 ceapă, tocată
- 5 lingurițe praf de chili
- 2 lingurițe de lichid chipotle din ardei chipotle conservate
- 1 cană de fasole neagră conservată
- 1 lingură de pastă de roșii
- 1 cană de roșii conservate, zdrobite
- ½ ceasca de branza Monterey Jack cu grasimi reduse
- 5 ardei grași, înjumătățiți longitudinal, cu semințe și coaste îndepărtate
- 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
- 1 lire de carne de vită slabă, măcinată
Directii
- Pentru început, gătiți quinoa conform instrucțiunilor ambalajului.
- Călește ceapa, apoi adaugă carnea de vită măcinată în tigaie și gătește până se rumeneste.
- Adăugați pulberea de chili și lichidul chipotle în tigaie, apoi adăugați fasolea neagră, pasta de roșii și trei sferturi de cană de roșii zdrobite. Odată ce sosul se îngroașă, amestecă quinoa.
- După ce totul s-a gătit uniform, scoateți umplutura în fiecare ardei. Apoi acoperiți fiecare ardei cu brânză.
- Puneți aproximativ o jumătate de cană de roșii zdrobite și un sfert de cană de apă în partea de jos a vasului de vase. Așezați fiecare ardei în oala de vase, tăiată în sus. Gatiti timp de cinci ore.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.