Fast Herb Roast Chicken

Ingrediente

• 2 linguri de rozmarin tocat
• 2 linguri de cimbru tocat
• 2 linguri de salvie tocată
• 1/2 linguriță sare de mare
• 1/4 linguriță de piper negru măcinat proaspăt
• 1 pui de 3 lb, clătit, la temperatura camerei
• 1 lingură de ulei de măsline

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 400 °.
2. Așezați ierburile, sarea și piperul într-un castron mic și amestecați bine.
3. Slăbiți pielea de pui la capătul gâtului, plasând degetul între piele și carne, presând ușor pielea departe de carne. Apăsați amestecul de plante între piele și carne. Frecați exteriorul păsării cu ulei.
4. Transferați la cuptor și gătiți 45 până la 50 de minute sau până când pasărea este gătită la picior, nu rămâne roz. Odihniți-vă cu 10 minute înainte de feliere, apoi serviți.

Vrei o copie din mers?