Pentru cei care doresc să profite de beneficiile bogate în proteine ale untului de arahide, în timp ce elimină unele dintre caloriile și grăsimile asociate cu acesta, untul de arahide sub formă de pudră poate fi o alternativă care merită explorată. Făcută prin prăjirea arahide, presarea uleiurilor naturale din ele și măcinarea lor într-o pulbere, untul de arahide praf conține mult mai puține calorii și cu 80% mai puține grăsimi decât untul de arahide tipic.
În afară de profilul său nutrițional, unii oameni consideră că untul de arahide sub formă de pudră este mai ușor de utilizat în piureuri sau coacere decât untul de arahide tipic. Multe unturi de arahide sub formă de pudră iau formă de unturi cremoase, care se pot întinde pur și simplu prin adăugarea de apă și amestecarea. Am rotunjit unele dintre cele mai bune unturi de arahide pudrate de pe piață, le-am testat și le-am comparat.
Nota editorului: conținutul de pe BarBend este menit să aibă un caracter informativ, dar nu ar trebui să fie luat ca sfat medical. Opiniile și articolele de pe acest site nu sunt destinate utilizării ca diagnostic, prevenire și / sau tratament al problemelor de sănătate. Este întotdeauna o idee bună să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe o nouă rutină de fitness, nutrițională și / sau suplimentă. Nevoile individuale de vitamine și minerale vor varia.
PB Fit a avut cele mai mari note de gust printre untul de arahide pudrat pe care l-am analizat. Folosește un amestec excelent de dulce și sărat pentru a oferi o aromă bogată, plină, la care s-ar putea aștepta de la untul de arahide cu borcan normal. A fost foarte ușor de amestecat într-un unt, deoarece a fost nevoie doar de puțină apă și mai puțin de un minut de amestecare pentru a ajunge la un unt de arahide cremos care s-a întins ușor.
PB Fit
Alegerea noastră de top în ceea ce privește gustul, merge de la pudră la unt de arahide cremos, cu doar puțină apă în cel mai scurt timp. O sursă bogată de proteine, include un pic de zahăr și sare de nucă de cocos pentru a-i spori gustul.
Cumpărați AmazonPe bază de cost pe uncie, PB Fit se numără printre unturile de arahide sub formă de praf cu cele mai bune prețuri de pe piață, ceea ce a fost o lovitură plăcută în evaluările noastre, deoarece unturile de arahide sub formă de pudră pot tinde să devină destul de scumpe. Iată defalcarea macro pe porție de 16 grame:
Piața untului de arahide are multă varietate atunci când vine vorba de arome. PB Fit concurează pe acea axă și cu versiunea lor sub formă de pulbere - oferind condimente de dovleac și chiar soiuri fără zahăr pentru oricine urmează o dietă ceto sau ceva similar, cum ar fi dieta carnivorului.
Cea mai mare lovitură este că lista ingredientelor include zahăr din palmier de nucă de cocos și sare pentru aromă. Desigur, cu cât sunt mai puține ingrediente, cu atât mai bine, dar acest lucru nu a fost suficient pentru a le atrage drept alegerea noastră de top, întrucât cantitatea substanțială de proteine pe porție a fost o bogăție imensă. Dacă sunteți cineva care abordează câteva zile grele de ghemuit sau merge cu greu în impas, acea proteină suplimentară se va simți bine.
Această pulbere s-a transformat rapid și ușor în unt de arahide, devenind un adevărat remarcabil printre toate opțiunile pe care le-am încercat - doar o amestecare rapidă cu o lingură și pulberea a luat forma unui unt de arahide cremos. Din punct de vedere al texturii, rezultatul final al acestei pulberi a obținut cel mai mare scor, deoarece a fost greu să facem diferența față de omologul său fără pulbere. Poate că a fost puțin mai dens dacă le-ați comparat foarte atent.
Unt de arahide & Co. Pulbere de arahide
Unt de arahide & Co. Pudra de arahide este alegerea noastră pentru cel mai bun unt de arahide texturat. Această pulbere se amestecă într-un strat cremos, bine texturat, cu un efort mic și în doar câteva secunde.
Cumpărați AmazonIată defalcarea macro pe porție de 12 grame:
Unt de arahide & Co. este o companie de familie care își face produsele cu arahide cultivate în propria fermă din nord-estul Arkansas, pentru cei dintre voi care apreciază mărcile americane. Mai mult decât atât este furnizarea de șase arome enorme, inclusiv o opțiune fără adaos de zahăr.
Din punct de vedere gustativ, acest unt de arahide era destul de delicios, dar părea un pic mai dulce decât unele dintre celelalte opțiuni, în ciuda faptului că nu avea deloc atât de mult zahăr în el. Lista ingredientelor consta din doar trei ingrediente - un semn bun - dar unul dintre ele era zahărul din trestie, care era listat înainte de sare. Nu ne-am preocupat prea mult de conținutul de sare, deoarece are de fapt multe beneficii pentru sportivii de forță. Deci, dacă acea bucată de dulceață nu te deranjează, atunci aceasta este o alegere generală excelentă, care abia a ratat în slotul nostru de top.
PB2 are o textură ușor mai groasă decât majoritatea untului de arahide cremos convențional, dar s-a amestecat rapid cu apă, deși cu un pic mai mult efort decât concurenții săi (nu a fost prea mult așa că nu l-am atasat prea tare în ratingurile noastre). Este foarte greu să oferiți un unt de arahide crocant printr-o pulbere din motive evidente, dar dacă crocantul este mai mult vibrația dvs., atunci acesta ar trebui să fie un concurent pentru dvs.
PB2 Unt de arahide praf
Unt de arahide sub formă de pudră, cu un gust natural bine echilibrat. Untul de arahide verificat prin acest proiect nonGMO are o textură ușor mai rigidă decât unii dintre concurenții săi, dar oferă un amestec frumos de dulce și sărat la un preț competitiv.
Cumpărați AmazonIată defalcarea macro pentru fiecare porție de 13 grame:
Gustul general a fost delicios, oferind un amestec foarte frumos de dulce și sărat.
A fost nevoie de puțină apă pentru a ajunge la o consistență dorită cu acest unt de arahide sub formă de pudră, comparativ cu unii dintre concurenții săi. Ei observă că cantitatea corectă de apă este de o lingură pe două linguri de pulbere. Am ajustat ușor acest lucru pentru a obține o textură mai consistentă, deci ar trebui să depindeți și de cât de dens o preferați - rețineți că densitatea ar putea fi mai greu de răspândit.
În general, acest lucru nu a obținut un scor suficient de mare pentru a ne ocupa de slotul de top, dar totuși a reușit să obțină un scor suficient de mare pentru a face lista noastră. Apreciem untul de arahide mai gros și ne imaginăm că și tu, mai ales dacă vrei o gustare bogată după antrenament.
Cel mai probabil motiv pentru care Naked PB a sărit la noi ca fiind cel mai bun atunci când este pus într-un shake este lista de ingrediente. Și prin lista de ingrediente, ne referim la un singur ingredient: arahide prăjite zdrobite. Nu doar la înălțimea numelui lor, acea puritate - adică absența unor zaharuri suplimentare, ulei, conservanți etc. - chiar vine cu aroma.
Profilul de aromă a fost relativ neutru, ceea ce nu ar trebui să copleșească alte ingrediente din shake-uri. În plus, este minunat să folosiți în mod similar în produsele de patiserie ca o modalitate de a pătrunde în aroma de unt de arahide, fără a conține caloriile.
PB gol
Pentru persoanele care doresc să obțină beneficiile proteice ale untului de arahide fără zaharuri sau săruri asociate cu PB, PB gol poate fi o opțiune bună. Destinată în principal utilizării în smoothie-uri și shake-uri, această pudră cu un singur ingredient nu oferă altceva decât PB.
Cumpărați AmazonIată defalcarea macro pentru fiecare porție de 12 grame:
Există informații detaliate despre profilul de aminoacizi al acestei pulberi disponibile pe sticlă, lucru care o face destul de unică pe piață.
Deși această pulbere se amestecă într-un amestec relativ cremos cu apă, lipsa de sare și zahăr face un gust mult mai puțin pronunțat în comparație cu unele dintre celelalte mărci pe care le-am încercat. Acesta este cel mai mare motiv pentru care nu ne-a asigurat cel mai bun slot general, dar nu ar trebui să reducem cât de bun este pentru ochii cuiva care caută o pulbere de unt de arahide excelentă.
În plus, aceasta ar trebui să fie un praf de unt de arahide pentru sportivii de forță care își mențin dietele. La fel, aceasta este probabil cea mai bună alegere pentru sportivii de forță între diete, deoarece lista de ingrediente nu va deveni mai simplă decât aceasta.
Untul de arahide sub formă de pudră este un substitut adesea gustos și ușor de utilizat pentru untul de arahide convențional. Atractiv, în parte, din cauza sa conținut relativ scăzut de grăsimi și calorice, untul de arahide praf a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani. Comparând opțiunile de unt de arahide sub formă de pudră, am luat în considerare următoarele caracteristici cheie.
Dacă căutați pur și simplu o proteină pe bază de arahide sub formă de pudră pentru a adăuga shake-urilor și smoothie-urilor de sănătate, gustul unei mărci date poate fi la fel de important ca profilul său nutrițional. Ideea este să păstreze caloriile sub control, dar fără plăcere pe limbă, face un sacrificiu într-o dietă de dragul caloriilor, mai degrabă decât o îmbunătățire a dietei. Tot ce înseamnă, pudra de unt de arahide ar trebui să îmbunătățească aroma, în ciuda faptului că nu este untul propriu-zis.
Dacă sunteți în căutarea unei alternative la untul de arahide tradițional pentru a fi folosit la gustări sau ca topping, probabil că veți dori unul care să adauge un pic de zahăr sau sare. Știm, știm, ideea ar putea fi să scăpăm de asta, dar pentru majoritatea pulberilor (cel puțin cele care s-au clasat bine în opinia noastră) se adaugă doar zahăr și sare minime pentru a obține, ajută la îndeplinirea lucrului - nimic excesiv.
În timp ce Peanut Butter & Co. a fost cea mai dulce din practică, PB Fit a fost alegerea noastră generală pentru cel mai bun gust. Toate alegerile noastre de top îl zdrobesc pe axa aromelor sau nu ar fi reușit. Fiți siguri, este greu să ratați lista noastră dacă scopul este să găsiți o gustare gustoasă și sănătoasă.
Acest lucru ar putea fi mai puțin important pentru persoanele care intenționează să utilizeze unt de arahide sub formă de pudră în shake-uri, deoarece alte ingrediente amestecate pot ridica puțin slăbiciunea, dar credem că este important. Dacă doriți să utilizați acest lucru ca un înlocuitor drept pentru untul de arahide, veți dori un unt de arahide sub formă de pudră care se amestecă ușor cu apă și seamănă cu textura cremoasă a untului de arahide.
Iubitorii de unt de arahide crocanți ar putea fi nevoiți să accepte vestea nefericită că executarea unui unt de arahide praf crocant nu este doar dificil, nu există cu adevărat nimic pe piață. Din păcate, niciun unt de arahide praf nu reflectă în mod legitim crăpătura unui unt de arahide grosolan, deși există unele unturi de arahide praf care sunt mai groase decât altele atunci când sunt amestecate cu apă.
Clasamentul nostru nu putea judeca negativ textura - în afară de aceasta era apoasă sau grosolană - deoarece textura este în primul rând subiectivă. Aceasta înseamnă că era mai mult o categorie să câștigi puncte decât să le pierzi. Unt de arahide & Co. ne-a rămas ca textură de elită, dar toate alegerile noastre de top au o bucurie solidă în această categorie.
Dacă doriți să reduceți unele calorii din dieta dvs., dar nu puteți să vă despărțiți de untul de arahide, untul de arahide pudră este, desigur, calea de urmat. Valoarea calorică a untului de arahide pudră comparativ cu omologul său complet cu unt este de adesea cu 75% mai puțin. Aruncați o privire asupra faptelor nutriționale pentru a afla câte calorii sunt într-o porție.
Dimensiunea de servire fiind factorul major aici. Aproape fiecare unt de arahide sub formă de pudră pe care l-am încercat avea o etichetă cu 40 până la 60 de calorii pe porție. Cu toate acestea, dimensiunile de servire ar varia foarte mult de la 12 la 16 grame. Când sunt amestecate cu apă, ambele cantități pot parcurge un drum lung, dar dacă există două unturi de arahide sub formă de pulbere concurente, una cu o porție de 12 grame și cealaltă cu o porție de 16 grame, ambele la 50 de calorii, atunci aceasta din urmă îți aduce 25 % mai mult volum. Presupunem că fiecare consumator ar prefera să aibă mai mult unt de arahide dacă valoarea calorică rămâne stagnantă, prin urmare am obținut aceste opțiuni mai mare.
Aceasta este într-adevăr o subcategorie de calorii în clasamentul nostru - majoritatea untului de arahide sub formă de pudră conține aproximativ Cu 80 până la 90% mai puțină grăsime decât untul de arahide tipic. Cu toate acestea, această lipsă de grăsimi nu este întotdeauna pozitivă, deoarece unele cercetări arată că grăsimea naturală din alune, acidul oleic, poate avea unele beneficii pentru sănătate. Dacă doriți să obțineți un unt de arahide sub formă de pudră și nu sunteți cu adevărat preocupați de calorii, sau căutați de fapt mai multe calorii pentru a le face în vrac, rămâneți cu unt de arahide obișnuit. Cea mai mare atracție a untului de arahide sub formă de pudră este scăderea semnificativă a numărului de calorii. Dacă acesta nu este obiectivul tău, atunci bucură-te de bunătatea cremoasă sau crocantă.
Pentru a determina cum să obțineți cel mai mult bang pentru dolarul dvs., împărțiți costul total la numărul de uncii. Acest lucru vă va oferi o idee despre costul pe uncie și vă va informa cât de scump este un anumit produs. Aceasta a fost o categorie simplă pentru noi - mai puțin costisitoare scor mai mare decât mai scump presupunând că volumul este egal.
Untul de arahide pudră este mai puțin caloric, dar, unii ar susține, înlocuitor la fel de gustos pentru untul de arahide cremos convențional. Dacă doriți să reduceți caloriile ca fanatic al untului de arahide, această opțiune cu calorii mai mici este probabil soluția.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.