Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea de Stat din Ohio sugerează că o dietă antiinflamatorie bogată în fructe, legume, cereale integrale și pește poate menține oasele sănătoase și reduce fracturile la unele femei.
Cercetătorii au comparat nivelurile de elemente inflamatorii ale dietei cu densitatea minerală osoasă, găsind noi asociații între sănătatea oaselor și dieta. Studiul, care a apărut în Journal of Bone and Mineral Research, a constatat că femeile cu mai multe diete antiinflamatorii au pierdut mai puțină densitate osoasă pe o perioadă de șase ani decât cele cu diete bogate în alimente inflamatorii.
VEZI SI: 4 alimente care luptă împotriva inflamației
Analiza dietetică s-a bazat pe un sistem de notare numit indicele inflamator dietetic, iar femeile care au pierdut cea mai mică densitate osoasă au început de fapt cu o densitate osoasă mai mică în general. Densitatea osoasă inițială mai mică s-ar fi putut datora faptului că femeile cu diete mai sănătoase sunt mai susceptibile de a avea cadre mai mici, potrivit Tanya Orchard, lider al studiului și profesor asistent de nutriție umană la statul Ohio. Prin urmare, oasele lor nu trebuie să suporte la fel de multă greutate.
În general, aceste noi descoperiri susțin teoria conform căreia factorii care cresc inflamația pot crește riscul de osteoporoză al unei persoane.
„Acest lucru sugerează că pe măsură ce femeile îmbătrânesc, dietele sănătoase le afectează oasele”, a spus Orchard. „Cred că acest lucru ne oferă încă un alt motiv pentru a sprijini recomandările pentru o dietă sănătoasă în Ghidurile dietetice pentru americani.”
Nimeni nu a comentat acest articol încă.