Cel mai recent superaliment care adaugă culoare la bara de suc: Clorofila, pigmentul care dă plantelor și algelor culoarea lor verde, a crescut în popularitate pentru varietatea de beneficii pentru sănătate. Clorofila este legată de prevenirea cancerului, deoarece se poate lega de potențiali agenți cancerigeni și îi poate împiedica să circule prin corp, spune Sonya Angelone, R.D.N., un purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. „De asemenea, s-a constatat că promovează pielea sănătoasă prin reducerea numărului de răni, deoarece are un efect antiviral și poate accelera timpul de vindecare”, adaugă ea.
Puteți găsi clorofilă ca supliment, dar cea mai bună sursă este legumele verzi, spune Angelone. Încercați să faceți un smoothie cu spanac, morcovi, castraveți, ardei grași și roșii, apoi adăugați suc proaspăt de lămâie sau lime și un pic de sos de ardei iute. „Această băutură picantă mă energizează, așa că evit căderea după-amiezii”, notează ea. În plus, „are o mulțime de fibre, care ajută la hrănirea bacteriilor intestinale bune și o mulțime de vitamine, minerale și alte substanțe fitochimice.”
Nimeni nu a comentat acest articol încă.