5 moduri de curățare a dietei prin primăvară
Închideți butonul pop-up galerie 1 DIN 61 din 6
Shutterstock
Este primăvara, ceea ce înseamnă timp pentru curățare, aruncare și depozitare. Un alt domeniu pe care trebuie să-l abordați pe lista de sarcini: bucătăria dvs. Chiar dacă vă place să mâncați curat, pot exista niște sabotori de dietă neașteptate care vă împiedică starea fizică și sănătatea. Aici, câteva alimente din cele mai tipice cămări care ar putea să-ți împiedice obiectivele mai bune ale corpului.
2 din 6
Shutterstock
Știți deja să vă îndepărtați de lucrurile granulate albe. Dar chiar și alți așa-numiți îndulcitori sănătoși sau naturali, cum ar fi miere, agave, Sucanat sau sirop de arțar, își prezintă pericolele alimentare. „Nivelurile ridicate de exces de zahăr din sânge pot duce la creșterea trigliceridelor, creșterea în greutate, diabet și boli ale ficatului gras”, spune Mary Jane Detroyer, R.D.N., un nutriționist din New York. American Heart Association recomandă să nu consumați mai mult de șase lingurițe, sau 100 de calorii, din zahărul adăugat total zilnic. Și ferește-te de zaharurile pe care s-ar putea să nu le vezi. Iaurturile aromate și băuturile lactate fermentate, de exemplu, pot avea mai mult de 25 de grame de zahăr în plus pe porție. Sosul de spaghete, sosurile de salată, cerealele și chiar și batoanele cu proteine sunt, de asemenea, adesea încărcate cu zahăr, așa că verificați etichetele și rămâneți alimente întregi atunci când este posibil.VEZI SI: Fiecare îndulcitor clasificat după efectul metabolic
3 din 6
Shutterstock
Un pic de iaurt grecesc aici și puțină brânză acolo este bine, corect? Laptele este unul dintre cei mai furioși vinovați, deoarece este plin de grăsimi saturate. Și, deși unele grăsimi saturate sunt OK, nu este cea mai eficientă formă de combustibil pentru corpul tău, explică Cassandra Forsythe, Ph.D., R.D., un nutriționist cu sediul în Manchester, CT. „Grăsimile saturate nu sunt arse la fel de eficient pentru energie ca grăsimile mononesaturate și polinesaturate care se găsesc în alimente precum nucile și semințele.”De asemenea, s-ar putea să vă confruntați cu unele disconforturi intestinale după ce consumați produse lactate precum lapte sau brânză. Asta deoarece adulții pot dezvolta uneori o intoleranță la lactoză (zaharurile naturale găsite în lapte) pe măsură ce îmbătrânim. Dacă alegeți lactatele pentru calciul pe care îl conține, încercați să îl schimbați pentru opțiuni neadecvate, cum ar fi fasole albă, tofu întărit, in, bok choy, broccoli și kale.VEZI SI: Cele mai bune 6 alternative de lapte lactat
4 din 6
Shutterstock
Nucile sunt o sursă excelentă de grăsimi și proteine sănătoase, dar aceste centrale puternice cu nutrienți pot fi periculoase pentru dieta ta în exces. O uncie de nuci (de obicei 10 până la 14 nuci, în funcție de mărime și tip) conține 150 - 200 de calorii și 12 - 22 de grame de grăsime. Și, deși unele grăsimi sunt sănătoase, prea multe pot avea dezavantajele sale. „Grăsimea este un macronutrient necesar. Fără aceasta, nu suntem în stare să absorbim vitaminele solubile în grăsimi A, D, K și E găsite în alimente ”, explică Detroyer. „Cu toate acestea, puțin merge un drum lung. Majoritatea dintre noi au nevoie doar de aproximativ 50 până la 70 de grame de grăsime pe zi, ceea ce echivalează cu aproximativ 450 până la 600 de calorii, sau aproximativ o treime din toate caloriile pe care le consumați.”Așadar, gustați fără minte câteva mână și este ușor să ajungeți la recomandările dietetice superioare și nu numai. Linia de fund? Bucurați-vă de migdalele, nucile pecan, nucile și altele asemenea, dar limitați aportul la o mână mică pe zi.
5 din 6
Shutterstock
Băcănii, restaurante și chiar magazine de convenție oferă toate meniurile speciale „fără gluten”, dar faptul că un aliment conține gluten nu înseamnă că este periculos. Și, pe de altă parte, dacă un aliment poartă o etichetă fără gluten, acest lucru nu îi conferă automat un halou de sănătate. Multe alimente comercializate fără gluten sunt, de asemenea, procesate și fabricate cu porumb, amidon de cartofi și alte materiale de umplutură. „O gogoasă fără gluten este la fel de nesănătoasă ca cea originală”, spune Forsythe. Dacă doriți să evitați glutenul, nu depindeți de înlocuiri procesate. Optați pentru alimente fără gluten în mod natural, cum ar fi fructele, legumele și proteinele slabe, sau încercați alternative de grâu, cum ar fi quinoa, meiul, hrișca și amarantul.VEZI SI: Noul cereală fără gluten pentru gustare
6 din 6
Shutterstock
În timp ce folosiți unele uleiuri precum măsline, canola și nucă de cocos vă poate oferi corpului grăsimi sănătoase, este ușor să exagerați - mai ales dacă saltați o grămadă de broccoli sau faceți un sos de salată de la zero. O lingură de ulei este egală cu 120 de calorii și 14 grame de grăsime, iar majoritatea dintre noi, cu excepția cazului în care măsurăm, folosim mai mult de o singură lingură pentru gătit. Forsythe sugerează utilizarea unui spray de gătit cu pompă umplut cu ulei de măsline pentru a reduce cantitatea de grăsime de care aveți nevoie atunci când gătiți în tigaie sau tigaie.
Înapoi la introducereEste primăvara, ceea ce înseamnă timp pentru curățare, aruncare și depozitare. Un alt domeniu pe care trebuie să-l abordezi pe lista de sarcini: bucătăria ta. Chiar dacă vă place să mâncați curat, pot exista niște sabotori de dietă neașteptate care vă împiedică starea de sănătate și sănătatea. Aici, câteva alimente în majoritatea cămarelor tipice, care ar putea să-ți împiedice obiectivele corpului mai bun.
Știți deja să vă îndepărtați de lucrurile granulate albe. Dar chiar și alți așa-numiți îndulcitori sănătoși sau naturali, cum ar fi miere, agave, Sucanat sau sirop de arțar, își prezintă pericolele alimentare. „Nivelurile ridicate de exces de zahăr din sânge pot duce la creșterea trigliceridelor, creșterea în greutate, diabet și boli ale ficatului gras”, spune Mary Jane Detroyer, R.D.N., un nutriționist din New York. American Heart Association recomandă să nu consumați mai mult de șase lingurițe, sau 100 de calorii, din zahărul adăugat total zilnic. Și ferește-te de zaharurile pe care s-ar putea să nu le vezi. Iaurturile aromate și băuturile lactate fermentate, de exemplu, pot avea mai mult de 25 de grame de zahăr în plus pe porție. Sosul de spaghete, sosurile de salată, cerealele și chiar și batoanele cu proteine sunt, de asemenea, adesea încărcate cu zahăr, așa că verificați etichetele și rămâneți alimente întregi atunci când este posibil.
VEZI SI: Fiecare îndulcitor clasificat după efectul metabolic
Un pic de iaurt grecesc aici și puțină brânză acolo este bine, corect? Laptele este unul dintre cei mai furioși vinovați, deoarece este plin de grăsimi saturate. Și, deși unele grăsimi saturate sunt OK, nu este cea mai eficientă formă de combustibil pentru corpul tău, explică Cassandra Forsythe, Ph.D., R.D., un nutriționist cu sediul în Manchester, CT. „Grăsimile saturate nu sunt arse la fel de eficient pentru energie ca grăsimile mononesaturate și polinesaturate care se găsesc în alimente precum nucile și semințele.”De asemenea, s-ar putea să vă confruntați cu unele disconforturi intestinale după ce consumați produse lactate precum lapte sau brânză. Asta pentru că adulții pot dezvolta uneori o intoleranță la lactoză (zaharurile naturale găsite în lapte) pe măsură ce îmbătrânim. Dacă alegeți lactatele pentru calciul pe care îl conține, încercați să îl schimbați pentru opțiuni neadecvate, cum ar fi fasole albă, tofu fortificat, in, bok choy, broccoli și kale.
VEZI SI: Cele mai bune 6 alternative de lapte lactat
Nucile sunt o sursă excelentă de grăsimi și proteine sănătoase, dar aceste centrale puternice cu nutrienți pot fi periculoase pentru dieta ta în exces. O uncie de nuci (de obicei 10 până la 14 nuci, în funcție de mărime și tip) conține 150 - 200 de calorii și 12 - 22 de grame de grăsime. Și, deși unele grăsimi sunt sănătoase, prea multe pot avea dezavantajele sale.
„Grăsimea este un macronutrient necesar. Fără aceasta, nu suntem în stare să absorbim vitaminele solubile în grăsimi A, D, K și E găsite în alimente ”, explică Detroyer. „Cu toate acestea, puțin merge un drum lung. Majoritatea dintre noi avem nevoie doar de aproximativ 50 până la 70 de grame de grăsime pe zi, ceea ce echivalează cu aproximativ 450 până la 600 de calorii, sau aproximativ o treime din toate caloriile pe care le consumați.”Așadar, gustați fără minte câteva mână și este ușor să ajungeți la recomandările dietetice superioare și nu numai. Linia de fund? Bucurați-vă de migdalele, nucile pecan, nucile și altele asemenea, dar limitați aportul la o mână mică pe zi.
Băcănile, restaurantele și chiar și magazinele de tip convenție oferă toate meniurile speciale „fără gluten”, dar doar faptul că un aliment conține gluten nu înseamnă că este periculos. Și, pe de altă parte, dacă un aliment poartă o etichetă fără gluten, acest lucru nu îi conferă automat un halou de sănătate. Multe alimente comercializate fără gluten sunt, de asemenea, procesate și fabricate cu porumb, amidon de cartofi și alte materiale de umplutură. „O gogoasă fără gluten este la fel de nesănătoasă ca cea originală”, spune Forsythe. Dacă doriți să evitați glutenul, nu depindeți de înlocuiri procesate. Optați pentru alimente fără gluten în mod natural, cum ar fi fructele, legumele și proteinele slabe, sau încercați alternative de grâu, cum ar fi quinoa, meiul, hrișca și amarantul.
VEZI SI: Noul cereală fără gluten pentru gustare
În timp ce folosiți unele uleiuri precum măsline, canola și nucă de cocos vă poate oferi corpului grăsimi sănătoase, este ușor să exagerați - mai ales dacă saltați o grămadă de broccoli sau faceți un sos de salată de la zero. O lingură de ulei este egală cu 120 de calorii și 14 grame de grăsime, iar majoritatea dintre noi, cu excepția cazului în care măsurăm, folosim mai mult de o singură lingură pentru gătit. Forsythe sugerează utilizarea unui spray de gătit cu pompă umplut cu ulei de măsline pentru a reduce cantitatea de grăsime de care aveți nevoie atunci când gătiți în tigaie sau tigaie.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.