5 semințe sănătoase pe care ar trebui să le consumați

Semințele sunt gustări de nuci sănătoase de ani de zile și cu un motiv întemeiat. Sunt o sursă excelentă de fibre, grăsimi sănătoase și sunt abundente în vitamine și minerale. Și fără sarea adăugată cu care vin mulți dintre ei, sunt o alternativă perfectă la alimentele procesate la care mergem mulți dintre noi când simțim foamea între mese.

Mulți dintre ei împachetează, de asemenea, proteine ​​de înaltă calitate și dacă sunteți un iubitor al Pământului (și cine nu iubește Pământul)?), atunci sunt perfecte datorită impactului lor scăzut asupra mediului.

Dacă sunteți în căutarea celor mai bune semințe pe care să le gustați, le-am compilat aici pe cele mai bune cinci. Unele indicii generale însă.

• Evitați adăugarea de sare: Unele semințe preambalate pot veni cu mai mult decât cantitatea zilnică recomandată de sodiu din cauza sării adăugate la acestea. Căutați un produs care are puțină sau deloc sare adăugată, astfel încât să puteți condimenta semințele pe cont propriu.

• Același lucru este valabil și pentru zahăr: multe companii adaugă zahăr la produsele lor, chiar și atunci când nu este solicitat. Acest lucru se poate întâmpla cu semințe prăjite, aromate, așa că uitați-vă la eticheta nutrițională înainte de a ridica oricare.

• Atenție la uleiuri: semințele, singure, sunt surse bune de grăsimi sănătoase, dar unele ar putea fi prăjite cu uleiuri nesănătoase, ambalate cu grăsimi saturate. Uită-te la eticheta ingredientelor pentru a te asigura că obții doar cele mai bune.

Un sfat bun pentru a vă asigura că nu cădeți în aceste capcane posibile este să ridicați semințe simple, neprăjite în vrac și apoi să le pregătiți singuri.

1 din 5

Dovleac

Ambalate cu omega-3 și antioxidanți carotenoizi, semințele de dovleac sunt excelente pentru sistemul dvs. imunitar. Sunt bogate în fitosteroli, care sunt compuși vegetali care ajută la echilibrarea colesterolului. Dar tind să vină ambalate condimentate cu sare, așa că fii atent. 

SEE ȘI: Beneficiile dovleacului

2 din 5

Cânepă

Mai bogate în proteine, dar și mai calorii decât semințele de chia, semințele de cânepă sunt excelente după antrenament - o uncie are 10g de proteine ​​și 13g de grăsimi. Încercați-le ca toppinguri de smoothie sau adăugați-le la cereale, salate și iaurt. 

VEZI SI: Proteină corectă pentru vegetarieni

3 din 5

Pepene

De obicei, nu sunt considerate comestibile, semințele de pepene verde conțin 8g de proteine ​​pe uncie și sunt o sursă bună de magneziu, care este necesară pentru sinteza proteinelor și funcția musculară și nervoasă. Dezavantajul este conținutul lor de grăsimi, 13g pe uncie, așa că mâncați-le cu cumpărare. 

VEZI SI: Cel mai bun fruct pentru culturism

4 din 5

Susan

Cu un conținut ridicat de fibre, calciu, zinc, magneziu, fosfor și fier, semințele de susan conțin un pumn mineral care ajută la sănătatea oaselor, stimulează sistemul imunitar și digestiv, reduce nivelul de stres, reglează tensiunea arterială și facilitează producția de proteine ​​și sângele roșu -număr de celule. 

VEZI SI: 4 uleiuri esențiale pentru a reduce inflamația

5 din 5

Chia

Nu poți greși cu ch-ch-ch-chia. (Îmi cer scuze celor care nu-și amintesc de reclamele publicitare din anii '80 Chia Pet.) Fibrele bogate (11 g pe uncie) ajută la menținerea mișcării tractului digestiv, iar grăsimile sănătoase combat inflamațiile. Adăugați 4g de proteine ​​pe uncie și avem un câștigător, potrivit Leah Kaufman, R.D., la programul de gestionare a greutății NYU Langone Medical Center.