Beviurile alcoolice sunt concepute pentru a vă ajuta să vă relaxați, dar asta nu înseamnă că dieta dvs. trebuie să ajungă și pe banda lentă.
Multe dintre beneficiile presupuse pentru sănătate ale consumului de alcool sunt observate doar la niveluri „moderate”: o băutură pe zi pentru femei (12 oz bere, 5 oz vin sau 1.5 oz spirtoase). Consumul moderat de alcool poate „crește colesterolul HDL [bun], poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și poate reduce markerii în amamație”, spune Vasanti Malik, un om de știință în nutriție la Harvard's T.H. Școala de sănătate publică Chan.
Cu toate acestea, imaginea nu este doar roz. Alcoolul poate interfera, de asemenea, cu producția de glucoză și, deoarece este procesat rapid de ficat, interferează și cu descompunerea grăsimilor din ficat, ceea ce poate duce la creșterea în greutate. De asemenea, „asigurați-vă că obțineți cel puțin 600 mcg de acid folic pe zi, deoarece alcoolul blochează absorbția acestuia, ceea ce poate afecta riscul de cancer”, spune Malik.
Viciile și virtuțile deoparte, dacă ai de gând să bei, iată cum să rămâi pe dietă chiar și în timpul tău de nefuncționare.
4 moduri de a bea fără a vă distruge dieta
Închideți butonul pop-up galerie 1 DIN 41 din 4
Giacomo Galeotti / EyeEm / Getty
Vodca s-a arătat în studii limitate, împreună cu vinul roșu, că protejează inima; cu toate acestea, alte studii arată că vodca, în comparație cu vinul roșu, poate duce la moartea celulelor în țesutul hepatic, astfel încât beneficiile sunt neconcludente.Lucrul bun este că, datorită procesului de distilare, majoritatea băuturilor spirtoase (inclusiv whisky, rom și tequila) conțin puțin sau deloc zahăr sau carbohidrați și aproximativ 100 de calorii pe porție. O notă pentru noggin: Principalul vinovat pentru mahmureală este etanolul, pe care îl are tot alcoolul, dar congenerii (compuși chimici care agravează mahmureala) pot fi de până la 40 de ori mai mari în băuturile spirtoase și vinurile mai întunecate decât în vodcă. Și gândiți-vă la mixer: „Pentru a evita vârfurile de zahăr din sânge, săriți băuturile mixte cu suc, sifon sau sirop”, spune Malik. În schimb, beți-l cu ape cu aromă de seltzer sau cu conținut scăzut de cal.Pentru înghițituri mai potrivite, încercați fără gluten și șocant de scăzut-cal-50 pe uncie-Vodka slabă (cocktail-uri slabe.com) și mixer cu conținut scăzut de calitate Sparkling Ice (spumant.com).
2 din 4
M. Okimoto & G. Kaye / Getty
Cercetările arată că un consum moderat de bere duce la mai puține mahmureli decât consumul de vin sau băuturi spirtoase. De asemenea, poate ajuta la protejarea împotriva neurodegenerării. În plus, berea neagră conține de fapt mai puține calorii (și un conținut mai mic de alcool și zahăr) decât omologii săi mai ușori.Cu berile, linia de jos se reduce la conținutul de alcool. Potrivit craftbeer.com, cu cât alcoolul este mai mare, cu atât este utilizată mai multă maltoză (un tip de zahăr) și, astfel, cu atât este mai mare conținutul de calorii al infuziei.Budweiser Select 55 are doar 55 de calorii și 1.8 grame de carbohidrați pe sticlă de 12 uncii (select55.com).
3 din 4
Thomas Winz / Getty
Cidrul nu conține gluten în mod natural și este făcut din mere, pere sau chiar fructe de pădure. Asta înseamnă că poate conține mai mulți antioxidanți decât berea preferată, dar asta înseamnă, de asemenea, că poate avea un conținut mai ridicat de zaharuri. La fel ca vinul, cu toate acestea, cu cât fermentează mai mult, cu atât are mai puțin zahăr și cu atât va fi mai uscat.Deci, pentru a sifona zaharurile din dieta dvs., căutați cidru uscat, cum ar fi Citizen Cider Wit's Up (cetățean.com), care are 5.9% alcool în volum și doar 2 grame de carbohidrați în 16 uncii. Cu toate acestea, are un număr ceva mai mare de calorii, la 155 de calorii pe cutie. Comparați-l cu 97 de calorii într-un 1 tipic.Porție de 5 uncii de gin, vodcă, rom sau whisky de 80 de grade; sau la 121 până la 125 de calorii în 5 uncii de vin alb sau roșu. În plus, cu cât numărul de carbohidrați este mai scăzut, cu atât este mai potabil dacă urmezi o dietă ceto și ai nevoie de una rece.
4 din 4
Bastian Lizut / EyeEm / Getty
Vinul roșu a fost asociat cu un risc redus de boli de inimă și diabet de tip 2. Nivelurile sale ridicate de antioxidanți pot ajuta și la protejarea împotriva stresului oxidativ. S-a demonstrat că resveratrolul antioxidant, găsit în pielea strugurilor roșii, înlocuiește grăsimile dăunătoare din burtă (cunoscute sub numele de grăsime albă) cu grăsimi brune care reduc obezitatea. În schimb, vinul alb este legat de niveluri mai ridicate de rozacee.Dacă zaharurile care se ascund este principala dvs. preocupare a secțiunii medii, cel mai mult contează dacă ajungeți la uscat sau dulce. Vinurile roșii sau albe uscate cu oase pot avea mai puțin de 1 gram de calorii de zahăr într-un pahar de 5 uncii; uscat, de la zero la 6 cal; uscat, de la 6 la 21 cals; dulce (cum ar fi Moscato și Riesling), de la 21 la 72 de cal; și foarte dulci (vinuri de desert), 72 până la 130 de cal. Din păcate, vinificatorii nu sunt obligați să eticheteze datele nutriționale, așa că cel mai bun mod de a obține slabul pe recolta preferată necesită localizarea unei foi tehnice de la cramă.Pentru un roșu mai potrivit, încercați Skinnygirl Pinot Noir (cocktailuri skinnygirlcock.com), care are 100 de calorii pe porție de 5 uncii; sau vinul rosu Cense aprobat de Weight Watchers, care are doar 85 de calorii pe 5 uncii (censewines.com).
Înapoi la introducereVodca s-a arătat în studii limitate, împreună cu vinul roșu, că protejează inima; cu toate acestea, alte studii arată că vodca, în comparație cu vinul roșu, poate duce la moartea celulelor în țesutul hepatic, astfel încât beneficiile sunt neconcludente.
Lucrul bun este că, datorită procesului de distilare, majoritatea băuturilor spirtoase (inclusiv whisky, rom și tequila) conțin puțin sau deloc zahăr sau carbohidrați și aproximativ 100 de calorii pe porție. O notă pentru noggin: Principalul vinovat pentru mahmureală este etanolul, pe care îl are tot alcoolul, dar congenerii (compuși chimici care agravează mahmureala) pot fi de până la 40 de ori mai mari în băuturile spirtoase și vinurile mai întunecate decât în vodca. Și gândiți-vă la mixer: „Pentru a evita vârfurile de zahăr din sânge, săriți băuturile mixte cu suc, sifon sau sirop”, spune Malik. În schimb, beți-l cu ape cu aromă de seltzer sau cu conținut scăzut de cal.
Pentru înghițituri mai potrivite, încercați fără gluten și șocant de scăzut-cal-50 pe uncie-Vodka slabă (cocktail-uri slabe.com) și mixer de joasă calitate Sparkling Ice (spumant.com).
Cercetările arată că un consum moderat de bere duce la mai puțină mahmureală decât consumul de vin sau băuturi spirtoase. De asemenea, poate ajuta la protejarea împotriva neurodegenerării. În plus, berea neagră conține de fapt mai puține calorii (și un conținut mai mic de alcool și zahăr) decât omologii săi mai ușori.
Cu berile, linia de jos se reduce la conținutul de alcool. Potrivit craftbeer.com, cu cât alcoolul este mai mare, cu atât este utilizată mai multă maltoză (un tip de zahăr) și, cu atât, este mai mare conținutul de calorii al infuziei.
Budweiser Select 55 are doar 55 de calorii și 1.8 grame de carbohidrați pe sticlă de 12 uncii (select55.com).
Cidrul nu conține gluten în mod natural și este făcut din mere, pere sau chiar fructe de pădure. Asta înseamnă că poate conține mai mulți antioxidanți decât berea preferată, dar asta înseamnă, de asemenea, că poate avea un conținut mai ridicat de zaharuri. La fel ca vinul, cu toate acestea, cu cât fermentează mai mult, cu atât are mai puțin zahăr și cu atât va fi mai uscat.
Deci, pentru a sifona zaharurile din dieta dvs., căutați cidru uscat, cum ar fi Citizen Cider Wit's Up (cetățean.com), care are 5.9% alcool în volum și doar 2 grame de carbohidrați în 16 uncii. Cu toate acestea, are un număr ceva mai mare de calorii, la 155 de calorii pe cutie. Comparați-l cu 97 de calorii într-un 1 tipic.Porție de 5 uncii de gin, vodcă, rom sau whisky de 80 de grade; sau la 121 până la 125 de calorii în 5 uncii de vin alb sau roșu. În plus, cu cât numărul de carbohidrați este mai scăzut, cu atât este mai potabil dacă urmezi o dietă ceto și ai nevoie de una rece.
Vinul roșu a fost asociat cu un risc redus de boli de inimă și diabet de tip 2. Nivelurile sale ridicate de antioxidanți pot ajuta și la protejarea împotriva stresului oxidativ. S-a demonstrat că resveratrolul antioxidant, găsit în pielea strugurilor roșii, înlocuiește grăsimile dăunătoare din burtă (cunoscute sub numele de grăsime albă) cu grăsimi brune care reduc obezitatea. În schimb, vinul alb este legat de niveluri mai ridicate de rozacee.
Dacă zaharurile care se ascund este principala dvs. preocupare a secțiunii medii, cel mai mult contează dacă ajungeți la uscat sau dulce. Vinurile roșii sau albe uscate cu oase pot avea mai puțin de 1 gram de calorii de zahăr într-un pahar de 5 uncii; uscat, de la zero la 6 cal; uscat, de la 6 la 21 cals; dulce (cum ar fi Moscato și Riesling), de la 21 la 72 de cal; și foarte dulci (vinuri de desert), 72 până la 130 de cal. Din păcate, vinificatorii nu sunt obligați să eticheteze datele nutriționale, așa că cea mai bună modalitate de a obține slăbiciunea pe recolta preferată necesită localizarea unei foi tehnice de la cramă.
Pentru un roșu mai potrivit, încercați Skinnygirl Pinot Noir (cocktailuri slabe.com), care are 100 de calorii pe porție de 5 uncii; sau vinul rosu Cense aprobat de Weight Watchers, care are doar 85 de calorii pe 5 uncii (censewines.com).
Nimeni nu a comentat acest articol încă.