Există atât de multe bare de proteine pe piață în zilele noastre, încât este aproape imposibil să le păstrezi pe toate drept. Este nevoie de ceva strălucitor pentru a ne atrage atenția, așa că, atunci când ambalajele colorate și barurile Wilde Boldr umplute cu carne au aterizat pe biroul nostru, am fost dornici să le încercăm.
La urma urmei, cine nu are nevoie de carne mai portabilă în viața lor?
Potrivit site-ului lor web, barurile Wilde Boldr sunt primele gustări de carne, cu conținut scăzut de zahăr, cu conținut scăzut de zahăr, care redefinesc ideea tradițională a unei bare de proteine. Cei doi testeri ai noștri (și tocilarii cu normă întreagă David Tao și Brooke Siem) au încercat bunătățile în timpul unei pauze de gustare după-amiaza. Calificările lor includ o diplomă culinară (Brooke) și o iubire profundă pentru toate lucrurile sub formă de bar sau bloc, în special brânză (Tao).
Am încercat trei arome - afine de șuncă de arțar (pe bază de curcan), afine de curcan și busuioc dulce thailandez (pe bază de pui).)
Primul este afine de curcan ..
Tao: Este bine! Nu este prea dulce. Îmi amintește de cârnații de vară.
Brooke: Îmi amintește de umplutura de Ziua Recunoștinței.
Tao: Când mușcați pentru prima dată în el, începe să se usuce, dar se udă puțin.
Brooke: Textura seamănă puțin cu o pastă de cârnați care a fost lăsată deoparte timp de două zile. Nu este faptul că textura este inerent rea, ci doar că este neașteptată, deoarece are aromă de carne, dar nu este o textură de carne. Nu e ca un sacadat.
... trecând pe busuiocul thailandez ..
Tao: Textură mai bună, automat!
Brooke: Oh da. Este mai degrabă un bar cu aromă de pui.
Tao: De fapt, este foarte bine.
Brooke: Are gust la fel ca cârnații de pui.
Tao: Îmi place foarte mult aia.
Brooke: Și eu.
... ultima, afine de șuncă de arțar
Tao: Hmm, aceasta este cea mai bună textură din toate. Aceasta este textura pe care o așteptam de la o „bată de carne.Profilul de aromă nu este ceașca mea de ceai.
Brooke: Nu-mi place textura acestuia, este prea granulată pentru mine, de parcă a fost coaptă mai mult decât celelalte. Există ceva în afara combo-ului de afine / bacon. Cred că este textura și mărimea afinelor uscate, dar îmi plac bucățile de slănină.
Tao: Preferința generală este busuiocul thailandez, afine de curcan și afine de șuncă de arțar.
Brooke: Da. Cantitatea de proteine este totuși mare. Este mărimea perfectă a gustărilor pentru noi, cei mai mici.
În general, cea mai mare problemă a noastră este că Wilde Boldr se mândrește cu barele lor cu un conținut scăzut de zahăr, cu 3-5 g zahăr listat pe bară. Problema este că FDA cere doar asta zaharoză este listat ca „zahăr” pe etichetele ingredientelor. Ingrediente precum pasta de curmale (glucoză și fructoză) și siropul de orez (dextroză) nu sunt întotdeauna incluse în numărul total de zahăr și sunt considerate în schimb „zaharuri adăugate” și sunt adunate cu carbohidrații totali. Atât pasta de curmale, cât și solidele de sirop de orez sunt folosite în barele Wilde Boldr, deci este probabil mai exact să presupunem că este mai aproape de 7g / zahăr pe bară (sau cel puțin mai mult decât cele enumerate 3-5).
La 10 g de proteine, 8-10 g de carbohidrați (în funcție de aromă), 2.5g de grăsime și 100 de calorii pe bară, barele Wilde Boldr se potrivesc bine multor diete macro. Nu sunt paleo din punct de vedere tehnic, dar paleo-ish-ul din lume le-ar da probabil o trecere.
În ceea ce privește aroma, barurile Wilde Boldr sunt destul de bune în general. Din punct de vedere al texturii, este o iubire sau o urăsc. Dacă sunteți avers de mâncărurile din bar, acestea nu sunt pentru dvs., dar dacă sunteți un fan al Epic Bars și Warrior Bars, probabil că vă vor plăcea și barurile Wilde Bouldr.
Trebuie să încercați Wilde Boldr Bars? Dacă da, anunțați-ne gândurile!
Nimeni nu a comentat acest articol încă.