Experții în nutriție au întotdeauna același argument: pierderea de grăsime este doar o chestiune de „calorii înăuntru, calorii în afara” sau alte lucruri au un impact mai mare pe termen lung, cum ar fi modul în care calitatea alimentelor și alegerile macronutrienților ne afectează hormonii, comportamentele alimentare și în cele din urmă compozițiile corpului nostru?
Mai multe studii despre care am scris aici la T Nation indică acest lucru din urmă. De exemplu, atunci când două grupuri de oameni mănâncă același număr de calorii, grupul care mănâncă mai multe proteine ca parte a aportului caloric pierde mai multe grăsimi și rămâne mai slab.
De asemenea, persoanele care mănâncă mai devreme în timpul zilei, cum ar fi să ia un mic dejun bogat în proteine, tind să fie mai slabe și să piardă grăsimea cu mai mult succes decât skipperii de la micul dejun. Și, desigur, cei care consumă anumite substanțe nutritive înainte, în timpul și după antrenament obțin rezultate mai bune din antrenament, chiar dacă caloriile zilnice sunt aceleași.
Este destul de clar că nu este la fel de simplu ca „calorii în, calorii în afară”, indiferent de ce spun dietologii dolofani. Acum cercetătorii au analizat o altă piesă a puzzle-ului: obiceiurile de somn.
Ești unul dintre acei oameni care se trezesc mai devreme decât toți ceilalți și, de obicei, se culcă și puțin mai devreme? Sau ești o bufniță de noapte care fie stă târziu și doarme, fie stă târziu și luptă împotriva alarmei de amânare pentru jumătate de dimineață? „Tipul” dvs. vă afectează alegerile dietetice.
Într-un studiu finlandez, 1.854 de persoane aleatorii au avut monitorizate obiceiurile de somn și comportamentele alimentare. Cercetătorii au dorit să vadă cum ritmul ceasului circadian sau biologic (cronotipul) a afectat ceea ce au mâncat și când au mâncat-o. Subiecții țineau jurnalele de alimente și, de asemenea, trebuiau să facă fotografii la fiecare masă.
Tipurile de dimineață, acei oameni care s-au trezit devreme și s-au culcat devreme, au făcut alegeri alimentare mai bune decât tipurile de seară - oamenii care stau până târziu.
Păsările timpurii au făcut alegeri mai sănătoase pe tot parcursul zilei. Dimineața, bufnițele de noapte mâncau în general mai puține proteine și mai mult zahăr, iar seara (după ora 20:00) consumau mai puține proteine și alimente cu conținut ridicat de grăsimi. Au avut, de asemenea, incidențe mai mari de insomnie.
Deși ambele grupuri au ajuns să mănânce aproximativ același număr de calorii într-o zi, oamenii de știință au concluzionat: „Timpul amânat al consumului de energie și macronutrienți pentru tipurile de seară cu modele dietetice nefavorabile le poate pune în risc mai mare de obezitate și tulburări metabolice în viitor.”
Aceștia au menționat, de asemenea, că momentul aportului de energie (atunci când mănânci și nu doar ceea ce mănânci) poate avea efecte majore asupra sănătății metabolice: „Sincronizarea aportului de energie poate avea un efect substanțial asupra metabolismului independent de aportul total de energie și de calitatea dietei.”
O teorie aici, susținută de alte studii, este că autocontrolul scade seara, așa că are sens că cu cât rămâi mai sus, cu atât alegerile tale sunt mai nesănătoase. Dacă te-ai trezit vreodată înconjurat de cutii de bere goale și resturi de chimichanga înfipte în dinți, atunci îl primești.
O altă concluzie este că consumul unui mic dejun mai mare și mai bogat în proteine duce la alegeri alimentare mai bune toată ziua. Bufnițele de noapte nu au, în general, chef să mănânce micul dejun (sau nu se trezesc suficient de devreme pentru a face unul) și sunt mai predispuse să aspire niște suc sau o băutură cu cafea zahăr.
Ceea ce te face o pasăre timpurie sau o bufniță de noapte se bazează parțial pe tipul tău de ceas intern natural. Unii oameni sunt doar conectați într-un fel sau altul, deși majoritatea dintre noi cad undeva la mijloc și avem de ales.
Stilul de viață joacă un rol, iar cercetătorii au observat că persoanele singure mai tinere și inactive sunt mai susceptibile de a fi bufnițe de noapte. O persoană care are o relație stabilă, are o slujbă mai solicitantă și care se antrenează este mai probabil să devină o pasăre timpurie - are lucruri de făcut, la urma urmei, iar corpul său țipă pentru o perioadă de recuperare după ziua piciorului.
Dar chiar și bufnițele de noapte naturale pot compensa efectele negative, cel puțin având un mic dejun bogat în proteine. Acest lucru îi va împiedica să înnebunească prea mult în calorii la miezul nopții. Nu este realizabil? Apoi, asigurați-vă că aceste mese târzii din noapte sunt bogate în proteine, conțin câteva grăsimi bune și nu sunt alcătuite din făină prăjită și zahăr.
La fel, un ajutor de somn care permite un somn mai profund și mai recuperator poate ajuta la transformarea unei nopți târzii într-un creștere timpurie. Încercați 2-3 capsule de Z-12 ™ timp de câteva săptămâni și este posibil să vă puteți reseta ceasul sau cel puțin să-l schimbați într-un mod care vă ajută să faceți alegeri alimentare mai bune.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.