Cel mai ușor moment pentru a începe o dietă de slăbit este atunci când ești cu adevărat umplut după o masă mare. E o glumă, dar nu chiar. Gândiți-vă cât de ușor este să planificați o dietă strictă atunci când sunteți plin:
„Mâine am de gând să renunț la junk food, să mănânc 1800 de calorii pe zi și să mă rup”, credeți că vă dezarhivați blugii pentru a face loc pentru ultima felie de fel de mâncare adâncă.
Apoi vine mâine, apoi ți-e foame, și atunci acel plan nebun pe care l-ai avut pare, bine, imposibil. Așadar, singurul secret real pentru pierderea grăsimii și menținerea acesteia este să rămâi sătul. Este destul de ușor să ții dieta sau să rămâi slab atunci când nu ți-e foame.
De zeci de ani încoace, guru-ii de fitness au încercat să ne convingă că cel mai bun mod de a face acest lucru este să umplem cât mai multe legume posibil. Ideea a fost pur și simplu să umpleți stomacul cu alimente voluminoase, cu conținut scăzut de calorii. În cazuri extreme, culturistii și concurenții de bikini au mâncat chiar și țesuturi și alune de ambalaj pe bază de amidon pentru a umple golul. (Nu face asta. Asta e o prostie.)
Dar mulți dintre oamenii care încearcă să se umple de legume descoperă că pur și simplu nu face truc. Burtica poate fi plină, dar creierul încă țipă după mai multe alimente.
Problema este că nu toate legumele transmit creierului semnalul de plenitudine. Dar, datorită unor noi științe, acum știm ce face.
Anumite celule cerebrale îți controlează apetitul și acum știm care dintre ele. Tancitele sunt celule care se găsesc în partea creierului care controlează nivelurile de energie și greutatea corporală. Practic, aceste celule detectează nutrienții și îți informează creierul despre alimentele pe care le-ai mâncat.
Se pare că aceste celule răspund la aminoacizi. (Fac acest lucru prin intermediul receptorilor de aromă umami de pe limbă.) Aminos arginina și lizina reacționează puternic cu tanititele, care la rândul lor eliberează informații la porțiunea creierului care controlează apetitul în 30 de secunde.
Pentru a-ți activa tâncitele și a pierde foamea rapid, mănâncă alimente cu concentrații mari de arginină și lizină. Acestea includ:
Oamenii de știință speră că aceste noi informații despre tanitice vor duce la tratamente pentru pacienții obezi. S-ar putea ca într-o zi să reușim să suprimăm pofta de mâncare activând direct tancitele creierului fără alimente, ocolind sistemul digestiv.
Până atunci, dacă încercați să pierdeți grăsimi sau doriți doar să rămâneți slabi, atunci includeți alimentele de mai sus în dieta dumneavoastră. Este mai bine decât să-ți umpli intestinul cu o kilogramă de legume și, cu siguranță, mai gustos decât să împachetezi arahide.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.