Sfat Mănâncă în acest fel pentru a opri genunchii

Genunchii achy sunt la fel de emblematici pentru ridicatorii de lungă durată, precum urechile de conopidă sunt practicanții de mult timp din Jiu Jitsu. Ridicați-vă suficient de mult și suficient de tare, iar genunchii (și, eventual, alte articulații) vor începe să se măcineze și, probabil, să fie urcați și transportați la ocean, unde ar putea deveni în cele din urmă parte a unor recifuri tropicale îndepărtate, acasă la o nevertebrată plăcută.

Bine, probabil că nu așa funcționează. Indiferent, unii ridicători vor fi mai norocoși decât alții. Articulațiile lor vor degenera, dar numai până la punctul în care vor suferi genunchiul ocazional, morocănos, de obicei cauzat de un front rece care a găsit Canada prea limitativă pentru ambițiile sale.

Dar o mulțime de ridicători nu atât de norocoși vor petrece ani înundându-se cu presupuse suplimente de reconstrucție a cartilajului, cum ar fi glucozamina și condritina, în cele din urmă absolvind AINS și opioide și, în cele din urmă, se vor lăsa înlocuit de genunchi și își vor petrece restul vieții simțindu-se simțit de către agenții TSA de la aeroport pentru că au aprins scanerele cu raze X.

Cercetătorii de la Universitatea Alabama din Birmingham ar fi putut prezenta oamenilor cu articulații proaste o soartă alternativă, totuși. Au descoperit că pur și simplu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a scăzut durerea și inflamația la băieții cu genunchi rahat.

Ce au făcut

Oamenii de știință au găsit 21 de bătrâni cu genunchii răi. Au luat probe de ser și le-au pus pe una din cele trei diete timp de 12 săptămâni:

• O dietă de control în care au continuat să mănânce așa cum fuseseră.
• O dietă cu conținut scăzut de grăsimi care consta din 800 până la 1200 de calorii pe zi.
• O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați care le-a permis să mănânce câte calorii totale doreau, dar care conținea doar 20 de grame de carbohidrați pe zi.

La fiecare 3 săptămâni, participanților li s-au pus întrebări legate de durerea funcțională, durerea auto-raportată, calitatea vieții și depresia. După ce intervenția de 12 săptămâni a fost încheiată, cercetătorii au elaborat o ultimă rundă de probe de ser pentru a le compara cu valorile pre-test.

Ce au găsit

Băieții din dieta cu conținut scăzut de carbohidrați au raportat o intensitate a durerii redusă și neplăcere în timpul sarcinilor funcționale, precum și o durere mai puțin generală auto-raportată, comparativ cu grupul de control și grupul cu conținut scăzut de grăsimi.

De asemenea, au descoperit un stres oxidativ semnificativ mai scăzut în grupul cu conținut scăzut de carbohidrați. Probele lor de sânge au indicat o reducere a concentrației TBARS (substanțe reactive ale acidului tiobarbituric), care sunt un marker al inflamației.

„În doar 12 săptămâni, calitatea vieții și durerea funcțională a acestei populații au fost semnificativ îmbunătățite, ceea ce poate fi rezultatul unei reduceri a stresului oxidativ”, a concluzionat echipa.

Ce înseamnă asta pentru tine

Rezultatele acestui studiu ar putea reflecta dilema unui pui sau a ouălor. Cercetătorii au considerat că dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a cauzat o reducere a inflamației, ceea ce a dus, desigur, la reducerea durerilor la genunchi.

Cu toate acestea, mă întreb dacă s-ar putea să se uite la rezultate printr-o lentilă biologică mai degrabă decât printr-o lentilă de inginerie / fizică. Grupul cu conținut scăzut de carbohidrați a slăbit mult, mai mult - poate surprinzător - decât grupul cu conținut scăzut de grăsimi. Numai asta ar fi putut provoca o reducere a inflamației și o reducere a durerii.

Luați în considerare faptul că de fiecare dată când faceți un pas, forța pe ambele genunchi este 1.De 5 ori greutatea ta corporală. Să presupunem că cântărești 200 de kilograme. Asta înseamnă că atunci când mergi pe un teren plan, pui 300 de kilograme de forță pe genunchi. La naiba, dacă urci niște scări, forța este de 2 până la 3 ori greutatea corporală și este de 4 până la 5 ori greutatea corporală atunci când te apleci la genunchi pentru a ridica iPhone-ul.

Să presupunem că Fitbitul tău te îndeamnă să faci 10.000 de pași pe zi pe un teren plan. Presupunând că cântărești același ipotetic 200 de lire sterline, vei pune o forță cumulativă de 3.000.000 de lire sterline (300 lire forțe x 10.000 de trepte) pe genunchi în acea zi.

Dar dacă ai slăbit 10 kilograme de greutate corporală, poate printr-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați? Aceiași 10.000 de pași v-ar supune genunchii la un total de 2.850.000 de lire sterline, ceea ce reprezintă o reducere zilnică de 150.000 de lire sterline de presiune.

Desigur, veți experimenta mai puțină inflamație dacă reduceți sarcina cumulativă. Bineînțeles că vei experimenta mai puțină durere. Pierde mai mult de 10 kilograme și vei reduce mai mult sarcina totală.

Așadar, în timp ce dieta cu conținut scăzut de carbohidrați ar fi putut reduce inflamația și a contribuit la îmbunătățirea calității vieții la băieții cu genunchi, cel puțin o parte sau, probabil, o mare parte din reducerea inflamației a fost cauzată de reducerea greutății. Desigur, pentru persoanele care suferă de dureri articulare, motivul specific pentru orice reducere a durerii probabil nu contează la fel de mult ca rezultatul final.

Sursă

1. Larissa J Strath Catherine D Jones, MSPH Alan Philip George Shannon L Lukens Shannon A Morrison, dr., CRNP Taraneh Soleymani, MD Julie L Locher, dr. Barbara A Gower, dr. Robert E Sorge, dr. „Efectul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi asupra durerii la persoanele cu osteoartrita genunchiului.”Pain Medicine, pnz022, 13 martie, 2019.