Sfat Mănâncă mai multe proteine ​​pentru a pierde grăsimi

Ce se întâmplă când mănânci proteine ​​„prea mult”?

Dacă vă aruncați în cercetare (sau, alternativ, întrebați o sută de elevatori), probabil că nu veți găsi un răspuns exact cu privire la cantitatea optimă de proteine ​​pentru creșterea musculară. Dar dacă ați arunca valorile aberante și ați făcut media celorlalte estimări, probabil că veți obține ceva de-a lungul liniei 1.5 până la 2 grame de proteine ​​pe kilogram.

Destul de corect, dar ce se întâmplă atunci când depășești acest număr cu o grămadă? În mod ciudat, se dovedește că, în ciuda faptului că au primit o grămadă de calorii suplimentare, elevatorii care și-au crescut aportul de proteine ​​au pierdut în mod considerabil grăsimea corporală.

Studiul

Pentru a vedea ce s-ar întâmpla atunci când elevatorii mănâncă mai mult decât cantitatea optimă general acceptată de proteine, Dr. Joey Antonio a efectuat un studiu de 8 săptămâni pe 48 de culturisti recreaționali (dar cu experiență). Fiecare dintre ei a raportat că a luat aproximativ 2 grame de proteine ​​pe kilogram în fiecare zi în ultimii ani.

Antonio și colegii săi au împărțit grupul în două. Primul grup a rămas cu același aport de proteine ​​(NP). Al doilea grup și-a crescut aportul zilnic de proteine ​​la 3.4 g pe kilogram pe zi. Toți subiecții au efectuat același program de formare.

Rezultatele

În ciuda instrucțiunilor lor, grupul NP, probabil subconștient, și-a crescut ușor aportul de proteine ​​la 2.3 g pe kilogram, mai mare decât cele 2 grame mandatate de cercetători.

Poate surprinzător, ambele grupuri, cele 2.3 g grup de proteine ​​„scăzute” și cele 3.4 g grup proteic ridicat, au câștigat aceeași cantitate de masă musculară. Cu toate acestea, grupul cu conținut ridicat de proteine ​​a ajuns să piardă mult mai multă grăsime, chiar dacă consuma în jur de 400 de calorii pe zi!

Grupul NP a pierdut în medie 0.3 kg de grăsime, dar grupul HP, în ciuda aportului caloric suplimentar, a pierdut în medie 1.6 kg de grăsime. Procentul de grăsime corporală a scăzut, de asemenea. Procentul de scădere a grăsimii corporale a fost de -2.4% în grupul HP și -0.6% în grupul NP.

Discuţie

Cum se poate întâmpla? Dr. Grupul lui Antonio avea câteva teorii. Ei au speculat că ar putea avea ceva de-a face cu efectul termic al proteinelor sau TEF. O masă bogată în proteine ​​(aproximativ 45% din totalul caloriilor din acea masă) are un TEF cu 30% mai mare decât o masă cu conținut scăzut de proteine ​​(aproximativ 15% din totalul caloriilor din acea masă).

Cercetătorii au sugerat, de asemenea, că pierderea de grăsime ar putea fi o combinație de TEF, AEE (cheltuieli energetice legate de activitate) și NEAT (cheltuieli energetice fără exerciții fizice).

Indiferent de cauza reală, studiul a avut trei constatări principale:

1. Este puțin probabil ca supraalimentarea cu proteine ​​să provoace câștiguri în grăsimea corporală și pare să reducă de fapt grăsimea corporală.
2. Este greșit să concluzionăm că mâncând ceva mai mult de 1.5 la 2.0 g pe kilogram de proteine ​​este o pierdere de timp.
3. Testele de sânge au confirmat că un aport bogat în proteine ​​nu a avut efecte dăunătoare asupra rinichilor sau a altor parametri de sănătate.

Referinţă

1. Antonio, și colab., „O dietă bogată în proteine ​​(3.4 g / kg / zi) combinat cu un program de antrenament de rezistență intensă îmbunătățește compoziția corpului la bărbați și femei sănătoși instruiți - o investigație ulterioară.”Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă, 20 octombrie 2015.