Cafeaua este puțin misterioasă, deoarece nu suntem foarte siguri de modul în care face unele dintre lucrurile pe care le face. La urma urmei, cafeaua are peste 1000 de compuși biologic activi. Totuși, un lucru pare sigur: cu cât bei mai mult, cu atât ești mai bine. De fapt, cu cât bei mai mult, cu atât trăiești mai mult.
Într-un studiu al mortalității din 2012 realizat pe 400.000 de persoane, tipărit în The New England Journal of Medicine, consumatorii de cafea au avut între 6 și 16% mai puține decese. La fel, într-un studiu japonez tipărit în Jurnalul American de Nutriție Clinică, consumatorii de cafea au fost cu 24% mai puține șanse de a muri în timpul unei urmăriri de 19 ani.
Punctul dulce pare să fie de trei până la patru căni pe zi, cu regularitate sau decaf, dar un studiu care a implicat șase căni pe zi a înregistrat o reducere de 33% a diagnosticelor de diabet. Alte afecțiuni afectate pozitiv de cafea includ cancerele de ficat, ficatul gras, boala hepatică alcoolică, boli de inimă, accident vascular cerebral, depresie, Alzheimer și Parkinson.
Desigur, consumul de cantități foarte mari poate inversa efectele benefice. La fel ca în majoritatea lucrurilor, cantitățile moderate par să funcționeze cel mai bine.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.