Hormonii de pierdere a grăsimii ascunși

Când vă gândiți la hormoni, în special în lumea fitnessului și culturismului, probabil că vă gândiți la lucruri precum testosteronul, insulina, cortizolul și hormonul de creștere. Probabil că nu vă gândiți la GLP și GIP.

GLP și GIP sunt hormoni intestinali. Și îți pot face sau rupe capacitatea de a te distruge. Lucrul amuzant este că majoritatea oamenilor nu au auzit niciodată de ele și chiar și experții nu au înțeles pe deplin impactul lor până de curând.

Revelațiile neașteptate ale ocolirii gastrice

Chirurgia de bypass gastric devine tratamentul de alegere pentru obezii morbid. De asemenea, a fost privit ca o „dovadă” că modelul caloric al metabolismului este corect: calorii în, calorii în afara.

Când intervenția chirurgicală a fost dezvoltată pentru prima dată, ideea a fost de a reduce volumul de alimente care ar putea fi consumate. S-a considerat că scăderea în greutate observată se datorează în totalitate faptului că pacienții au mâncat și / sau au absorbit mai puțin. Acest aport scăzut de calorii a fost considerat a fi singurul motiv pentru pierderea în greutate.

Dacă reduceți fizic dimensiunea stomacului, atunci oamenii nu pot mânca la fel de mult și vor pierde în greutate. Aceasta a fost teoria, iar reducerea caloriilor joacă cu siguranță un rol. Dar aceasta este toată povestea?

Apare o nouă înțelegere. Există o consecință neintenționată și înțeleasă recent recent a acestor intervenții chirurgicale de by-pass gastric: foamea redusă și (într-o măsură mai mică) mai puține pofte. Cum poate fi aceasta? Operația nu are loc în creier, care este zona care controlează aceste senzații.

Chiar mai interesant, un procent ridicat dintre cei care au ieșit din operație au fost diabetici sau rezistenți la insulină și au avut o rezoluție completă a stării lor. Imaginați-vă, înainte de a intra în operație, ați fost afectat de foame constante, pofte nemiloase și diabet. După recuperare, descoperiți că foamea și poftele au dispărut, iar diabetul este complet vindecat.

Ce se întâmplă?

Efectele pozitive pe care le are această intervenție asupra metabolismului și pierderea în greutate nu sunt doar o chestiune de calorii, ci mai degrabă o manipulare neintenționată a proprietăților enteroendocrine ale căptușelii digestive. „Enteroendocrin” înseamnă activitatea hormonală a tractului digestiv.

Sistemul digestiv nu este pur și simplu un loc de digerare și absorbție a alimentelor; secretă și hormoni.

Pentru a asimila alimentele și a regla metabolismul, organismul are nevoie de o modalitate de a comunica cu creierul, pancreasul și alte organe și țesuturi cu privire la tipul de alimente care intră. Este un castron mare cu pietricele fructate care necesită cantități mari de insulină? Este o friptură uriașă care va trebui să stea în stomac pentru a fi digerată?

Căptușeala tractului nostru digestiv sunt „celule senzitive” care probează alimentele digerate. Aceste celule furnizează corpului informații despre cantitatea și compoziția alimentelor noastre și trimit semnale prin intermediul hormonilor / peptidelor către creier, pancreas, celule grase etc.

Se consideră că acești „hormoni intestinali” sunt mecanismul principal prin care aceste intervenții chirurgicale ar putea funcționa.

GLP și GIP

Peptida insulinotropă dependentă de glucoză (GIP) și peptida asemănătoare glucagonului (GLP) pot fi cei doi hormoni cei mai importanți. Acești hormoni sunt cunoscuți sub numele de incretine.

Amândoi acționează pentru a opri foamea în creier și pentru a stimula eliberarea de insulină atunci când simt cantități mari de glucoză. Acestea sunt motivul pentru care cantitatea de glucoză injectată direct într-o venă nu creează un răspuns la fel de mare la insulină în comparație cu aceeași cantitate de glucoză înghițită.

GIP este eliberat din celulele K care detectează tubul digestiv în intestinul subțire superior, unde alimentele pleacă mai întâi din stomac (duoden). GLP este eliberat din celulele L care sunt prezente și în duoden, dar care au concentrații mai mari în intestin.

În bypassul gastric, concentrațiile GIP sunt reduse, în timp ce nivelurile GLP sunt crescute. Acest lucru se datorează faptului că secțiunile intestinului care conțin în principal GIP sunt îndepărtate de la contactul cu alimentele, în timp ce segmentele care conțin GLP rămân în mare parte.

GIP și GLP au efecte foarte diferite asupra metabolismului. Ambii suprimă pofta de mâncare și ambii eliberează insulină (dar numai când glucoza este în jur). Obezii și diabeticii au mai puțină activitate GLP, iar impactul GIP în pancreas este suprimat.

GLP are mai multe acțiuni care îl fac extrem de benefic pentru diabetici și obezi în comparație cu GIP. GLP reduce glucagonul, un hormon care nu poate fi controlat în diabet și determină eliberarea constantă a glucozei din ficat. GLP ajută organismul să producă celule pancreatice noi, mai funcționale, restabilind mecanismul adecvat de insulină.

GLP scade defalcarea musculară. Încetinește stomacul de la eliberarea conținutului său de alimente permițând altor hormoni ai foamei (cum ar fi grelina) să rămână suprimate mult mai mult.

Toate acestea duc la mai mult BPL, mai puțin PIB, glucagon mai mic (care normalizează zahărul din sânge), sensibilitate și reactivitate la insulină restabilite, apetit suprimat, pofte scăzute și arderea grăsimilor crescută. Aceste modificări au un impact pozitiv asupra cantității de calorii care vor fi consumate.

Notă: Nu suntem siguri cât durează acest efect, deoarece unii pacienți pot recâștiga greutatea pe parcursul mai multor ani, dar rareori revin la același grad de obezitate.

Deci, ce înseamnă asta?

Ceea ce ne spune asta este că pierderea în greutate nu este o simplă chestiune de matematică a caloriilor, ci mai degrabă o interacțiune complexă a biochimiei hormonale.

Majoritatea oamenilor nu trebuie să treacă printr-o intervenție chirurgicală costisitoare și riscantă pentru a avea aceleași efecte și beneficii. Nivelurile GLP și GIP pot fi manipulate cu alimente. Fibrele (în special fibrele vâscoase), proteinele, alimentele amare, probioticele și alți factori sunt, de asemenea, capabili să manipuleze aceste celule digestive, producând efecte de reducere a foametei, ajutând la gestionarea poftei și restabilind sensibilitatea la insulină.

Cum se folosește această nouă știință pentru pierderea de grăsime

1. Utilizați GIP și GLP în avantajul dumneavoastră consumând alimente care le stimulează efectele de suprimare a poftei de mâncare, dar nu efecte generatoare de insulină. Aceasta înseamnă proteine, grăsimi și fibre fără amidon sau zahăr. Proteinele, grăsimile și fibrele vor avea un impact asupra GIP și GLP și, atâta timp cât nu există o doză mare de amidon sau zahăr cu aceste mese, veți deveni mai plini mai repede și veți rămâne plini mai mult timp.
2. Nu combinați niciodată grăsime și amidon / zahăr. Această combinație va crește considerabil PIB și va duce la o cantitate potențială mai mare de expunere la insulină în timp.
3. Alegeți fibrele vâscoase. Fibrele de tip alunecos acoperă tractul digestiv și îl păcălesc să creadă că există mai multe alimente decât există de fapt. Utilizarea unei băuturi pe bază de fibre ca gustare este o modalitate excelentă de a face acest lucru. Cele mai bune fibre pentru acest lucru sunt tărâțele de ovăz, salcâmul și glucomananul. Dar atenție, dacă fibra vine împreună cu zahărul / amidonul, puteți obține efectul exact opus. Aceasta folosește fibre pentru controlul apetitului, NU pentru eliminare. Evitați mărcile fără prescripție medicală concepute pentru eliminare și încărcate cu îndulcitori.
4. Cunoașteți carbohidrații potriviți pentru a mânca. Glucidele bogate în fibre, cum ar fi legumele fără amidon și fructele mai puțin dulci, au un raport ridicat de fibre la amidon / zahăr. Acestea sunt cel mai bun pariu.
5. Aminoacizii cu lanț ramificat, în special leucina, pot avea un impact special asupra GLP. Un supliment BCAA utilizat ca gustare, nu doar pentru recuperarea și îmbunătățirea exercițiilor, ar putea fi înțelept.

Referințe și mai multe informații

1. Shalev A1, Holst JJ, Keller U. Efectele peptidei de tip glucagon 1 (7-36 amide) asupra metabolismului proteinelor din întregul corp la omul sănătos. Eur J Clin Invest. 1997 ianuarie; 27 (1): 10-6.
2. Vendrell J1 și colab. Studiul asocierii potențiale a receptorului GLP-1 al țesutului adipos cu obezitatea și rezistența la insulină. Endocrinologie. 2011 noiembrie; 152 (11): 4072-9. doi: 10.1210 / ro.2011-1070. Epub 2011 23 aug.
3. Chen Q1, Reimer RA. Proteinele lactate și leucina modifică eliberarea GLP-1 și ARNm ale genelor implicate în metabolismul lipidelor intestinale in vitro. Nutriție. 2009 mar; 25 (3): 340-9. doi: 10.1016 / j.nuca.2008.08.012. Epub 2008 26 noiembrie.
4. Bueter M1, le Roux CW. Hormonii gastrointestinali, echilibrul energetic și chirurgia bariatrică. Int J Obes (Lond). Septembrie 2011; 35 Supliment 3: S35-9. doi: 10.1038 / ijo.2011.146.
5. Tadross JA1, le Roux CW. Mecanismele pierderii în greutate după intervenția chirurgicală bariatrică. Int J Obes (Lond). 2009 apr; 33 Suppl 1: S28-32. doi: 10.1038 / ijo.2009.14.
6. Shin AC1, Berthoud HR. Recompensa alimentară funcționează ca fiind afectată de obezitate și chirurgia bariatrică. Int J Obes (Lond). Septembrie 2011; 35 Supliment 3: S40-4. doi: 10.1038 / ijo.2011.147.