Naked Nutrition are sediul în Florida și, după cum sugerează și numele, sunt destul de bine cunoscuți pentru a evita ingredientele cum ar fi culorile artificiale și îndulcitorii.
Produsul lor emblematic este un concentrat de proteine din zer pur, fără aromă, numit Naked Whey, dar am vrut să încercăm produsul lor mai plăcut și mai popular, numit „Less Naked Whey”.”De asemenea, nu conține nimic artificial, soia, OMG-uri, hormonul de creștere bovin și chiar stevia - este îndulcit cu zahăr de cocos.
Ne-am uitat la aroma de ciocolată și am găsit-o o modalitate gustoasă de a obține tot zerul natural, alimentat cu iarbă, fără ingrediente artificiale.
Nutriție goală Whey Less Naked 
O porție este de două linguri care adună până la 38 de grame, ceea ce asigură
160 de calorii
25 de grame de proteine
8 grame de carbohidrați (1g fibre, 5g zahăr)
3 grame de grăsime (1.5 grame de grăsimi saturate)
Rețineți că, deoarece acest produs este fabricat din concentrat de zer, conține lactoză.
Există o cantitate decentă de minerale în acest produs: o lingură are 10% din CDI de calciu, 8% din CDI de magneziu și 5% din CDI de potasiu. De asemenea, este destul de scăzut în sodiu (3% din CDI), dar puțin bogat în colesterol, cu 50 de miligrame (17% din CDI).
[Vezi alegerile noastre de top cu pulbere de proteine]
Există doar trei ingrediente. Prima este concentrat de proteine din zer, care provine de la vaci hrănite cu iarbă de la mici ferme lactate americane. Este procesat la rece și nu sunt folosiți acizi sau înălbitori în procesare. (Eticheta notează cu strictețe că „Ce este„ cool ”pentru blugi nu este„ cool ”pentru tine.”)
Apoi, există zahăr organic din nucă de cocos, care este un îndulcitor făcut din seva palmierului de nucă de cocos. Are multă fructoză și nu are un conținut scăzut de calorii, dar este puțin mai bogat în fibre și în anumite minerale (cum ar fi fierul, zincul, calciul și potasiul) decât zahărul de masă. S-ar putea să susțineți că este o alegere mai bună decât zahărul alb, dar este totuși zahăr.
În cele din urmă, există pudră de cacao organică. Cacao este un nume pentru boabele de cacao prelucrate la rece, neprăjite. (Cacao este fabricat din fasole prăjită.) Este o sursă decentă de fibre, fier și antioxidanți. Dar amintiți-vă că există doar un gram de fibre într-o lingură, așa că nu vă gândiți la aceasta ca la o sursă excelentă de fibre.
Deci, este mai bine decât zerul obișnuit? Există puține diferențe nutriționale care merită subliniate. Nu este un zer cu conținut scăzut de calorii - este făcut din concentrat de zer, care este cea mai puțin procesată formă de zer. Acest lucru ajută la menținerea prețului mai mic, dar este unul dintre motivele pentru care există mai multe carbohidrați și grăsimi în acest produs decât s-ar putea vedea într-un izolat din zer sau în hidrolizat de zer.
De asemenea, merită subliniat faptul că, pe lângă faptul că este relativ bogat în carbohidrați (în comparație cu proteinele din zer mai populare, îndulcite artificial), acest produs conține lactoză. Dar nu conține enzime digestive cum ar fi lactaza sau aminogenul, deci dacă sunteți sensibil la lactoză sau dacă aveți dificultăți în digerarea pulberilor de proteine din alte motive, vă recomandăm să vă îndepărtați de acest produs.
Un lucru bun este că zerul provine de la vaci hrănite cu iarbă, iar atunci când lactatele sunt hrănite cu iarbă, conținutul de grăsime este puțin mai mare în grăsimile benefice, cum ar fi CLA și Omega-3.(1) Acum, deși sună frumos, există doar trei grame de grăsime într-o lingură aici și mai puțin de 5% din grăsimea din lactatele hrănite cu iarbă este Omega-3 sau CLA, deci nu considerați că aceasta este o sursă bună de „grăsimi sănătoase.”(1) (2) Principalul beneficiu al produselor lactate hrănite cu iarbă este că este mai„ natural ”, iar vacile petrec mai mult timp afară.
Este disponibil numai în căzi mari de 5 lire sterline, care oferă 60 de porții cu două linguri pentru 90 USD. Adică 1 dolar.50 pe porție sau 6 cenți pe gram de proteine.
Nu este deosebit de ieftin. Când achiziționați o cantitate similară dintr-o marcă populară precum Optimum Nutrition Gold Standard și Dymatize Iso 100, veți plăti undeva între 3.5 și 4.5 cenți pe gram de proteine. Dacă îți plac cu adevărat proteinele din zer naturale, o marcă precum Muscle Feast livrează 5 lire pentru 3.5 cenți pe gram de proteine. Alte mărci „naturale” precum Xwerks costă 6.5 cenți pe gram de proteine, dar Xwerks este un izolat disponibil doar în căzi de 2 kilograme, așa că are sens că ar costa mai mult.
Am încercat aroma de ciocolată și, în ciuda zahărului din nucă de cocos, acest lucru nu a fost deosebit de dulce. Aceasta va fi o veste bună pentru persoanele care consideră că pulberile de proteine din zer populare sunt puțin copleșitor de dulci. Mai mult decât orice, acest produs avea gust de cacao foarte îndulcit. Așteptați ciocolata neagră într-o ceașcă.
Din păcate, Less Naked Whey nu se amestecă prea bine. Acest lucru este probabil deoarece nu există adăugiri precum lecitina din soia sau lecitina din floarea-soarelui, care sunt utilizate în mod tradițional în pulberile de proteine pentru a ajuta la amestecare. Se aglomerează puțin, așa că fii pregătit.
Există multe lucruri care să vă placă la acest produs: nu există absolut nimic artificial, nici măcar stevia. Nu există soia sau gingii care să irite burta. Gustul este blând și, din lipsa unui cuvânt mai bun, gustul „natural”. În plus, este hrănit cu iarbă și este aromatizat doar cu zahăr de nucă de cocos organic și cacao organic, care adaugă propriile beneficii pentru sănătate. De asemenea, este deținut și fabricat de americani, dacă acest lucru este important pentru tine.
Dacă lactoza este o problemă, este posibil să nu funcționeze pentru dvs. Dacă urăști pudra de proteine care nu se dizolvă instantaneu, este posibil să nu funcționeze pentru tine. Dacă vă plac pulberile de proteine dulci, fudgey, cremoase, cu aromă artificială - nu este nimic în neregulă cu asta! Dar Less Naked Whey s-ar putea să nu funcționeze pentru dvs.
Dar, dacă vă place produsele lactate hrănite cu iarbă, naturale și extra nutritive, consultați Naked Nutrition.
1. Dhiman TR și colab. Conținutul de acid linoleic conjugat al laptelui de la vacile hrănite cu diete diferite. J Dairy Sci. 1999 oct; 82 (10): 2146-56.
2. Månsson HL și colab. Acizi grași din grăsimea din laptele bovin. Alimente Nutr Res. 2008; 52.
6.7 
Nimeni nu a comentat acest articol încă.