Burgeri de miel din Orientul Mijlociu cu brânză Halloumi
O sursă excelentă de proteine, mielul servește și acid linoleic conjugat, care poate ajuta la arderea grăsimilor și a creatininei pentru a alimenta mușchii și a adăuga mai multă pompă. Are o aromă uimitoare care se potrivește perfect cu menta proaspătă.
Ingrediente
- Burgeri
- 1 kg de miel măcinat
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1/2 lingură ulei de măsline
- 1/2 lingură suc de lămâie
- 2 lingurițe de chimen măcinat
- 1 ts coriandru măcinat
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță sare kosher
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/2 cană pătrunjel proaspăt, tocat
- 1/4 cană de mentă proaspătă, tocată
- Fixări
- 1/2 cană de brânză halloumi, tăiată felii
- Roșii feliate
- Sulite de castravete
- Napi murati
- Hummus sau tahini
- 2 pitas cu cereale integrale, înjumătățite
Directii
- Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele pentru burger. Împarte în 4 și modelează-ți burgerii, făcându-i grosimi de aproximativ 1/2 ”.
- Setați grătarul la mediu-înalt. Puneți la grătar burgerii pentru aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Adăugați brânza Halloumi la grătar și gătiți aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau până când aveți urme întunecate pe grătar.
- Umpleți fiecare jumătate de pita cu un burger, niște brânză și toate toppingurile care vă plac. Bucurați-vă.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.