Fotbal Mănâncă Super Bowl Bison Slider Rețetă
Este vorba despre jocul din acest an - nu doar despre ceea ce se întâmplă pe teren, ci despre ceea ce servești la Super Bowl. Aceste glisoare de bizoni sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de mâncarea de petrecere, în timp ce vă alimentează eforturile de a adăuga mușchi.
Nu numai că bizonul este slab în mod natural și are un conținut ridicat de proteine decât alte carne, dar este, de asemenea, incredibil de dens în nutrienți. Bizonul este încărcat cu minerale, vitamine B și acizi grași omega-3. (Nu vă faceți griji, nu există nici un gust jucăuș.)
Multe magazine alimentare și piețe gourmet poartă bizoni în aceste zile, dar dacă nu găsiți bizoni trecuți sau fripturi flancate la piața dvs., verificați la un măcelar local. Prefer să folosesc zimbri trageți, dar puteți folosi și zimbri măcinați. Oricum ar fi, toată lumea va fi „prinsă” de oferta dvs. creativă, sănătoasă și în timp.
NOTĂ: În cazul în care piața locală nu transportă bizoni trageți, puteți înlocui bizonii de sol. Gătiți-l ca un hamburger măcinat și mucegați-l în torturi pentru glisante. De asemenea, puteți găsi o mulțime de distribuitori de bizoni online.
Ingrediente
- 1 ¼ kg de carne de bizon trasă sau măcinată
- 1 cană de carne de vită sau de pui
- 8 mini rulouri de hamburger din grâu integral (puteți înlocui tortilla și serviți ca tacos)
- ¼ cană oțet de vin de orez
- 1 lingură wasabi preparat
- 1 cană de varză albă (verde), mărunțită
- ½ ceașcă de ceapă roșie, curățată, tăiată și tăiată felii subțiri
- 1 avocado
- 1 lingură Sambal sau altă pastă de chili
- 1 cană de roșii, tăiate cubulețe
- ¼ cană de coriandru proaspăt
- Sarat la gust
Directii
- Pentru a pregăti salata, amestecați oțetul și wasabi împreună într-un castron. Adăugați varza și ceapa. Lăsați acest amestec să se marineze timp de 30 până la 60 de minute sau până când ceapa și varza sunt moi.
- Pentru a pregăti dressingul, tăiați avocado în două, scoateți semințele și scoateți „carnea” avocado într-un bol de amestecare. Zdrobește avocado cu o lingură până se omogenizează.
- Adăugați sambal, roșii, coriandru și sare (după gust) în piure de avocado. Se amestecă bine, apoi se acoperă și se ține până se servește.
- Pentru a pregăti bizoni, încălziți carnea trasă cu ciorba într-o cratiță. Odată gătit, scoateți bizonul de pe foc, aruncați orice lichid rămas și acoperiți pentru a rămâne cald până la servire.
- Pentru a vă construi glisoarele (sau tacos), scurgeți varza și adăugați aproximativ 1 lingură de salată la fiecare chiflă sau tortilla. Apoi adăugați bizonul și terminați cu 1 lingură de sos de avocado cu roșii. Bucurați-vă!
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.