Deși somnul amplu este o necesitate incontestabilă de construire a mușchilor, dacă ar trebui să mănânci înainte să dai cu fânul este un subiect mai controversat. Noile descoperiri arată că persoanele care tind să mănânce mai târziu noaptea sunt mai ușor să câștige în greutate, au niveluri mai ridicate de insulină și colesterol și au un metabolism mai scăzut al grăsimilor, potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Pennsylvania de la Școala de Medicină Perelman.
În studiu, nouă persoane cu greutate sănătoasă au petrecut opt săptămâni urmând un program de „alimentație în timpul zilei”, consumându-și toate mesele între 8 a.m. și 7 p.m., apoi opt săptămâni după un program de „mâncare întârziată” și consumându-și mesele între 12 p.m. și 11 p.m. Între timp, a existat o spălare de două săptămâni pentru a se asigura că primele opt săptămâni nu au fost preluate în aceasta din urmă. Fiecare dintre participanți a luat măsuri metabolice și a prelevat sânge pentru a-și monitoriza modificările metabolice și hormonale. Cercetătorii au descoperit că consumatorii târzii s-au îngrășat și au metabolizat mai puține grăsimi. Nivelurile de insulină, glucoză în post, colesterol și trigliceride au suferit, de asemenea, în timpul programului de întârziere a alimentației. Programele de somn ale grupurilor au fost păstrate la fel.
„Consumul mai târziu poate promova un profil negativ al markerilor de greutate, energie și hormoni, cum ar fi glucoza și insulina mai mari, care sunt implicate în diabet, precum și colesterolul și trigliceridele, care sunt legate de probleme cardiovasculare și alte condiții de sănătate”, autorul principal Namni Goel, Ph.D., a spus un profesor asociat de psihologie în psihiatrie în divizia școlii de somn și cronobiologie Știri Medicină Penn.
Cercetătorii au descoperit că a mânca mai devreme s-a corelat cu a fi într-o stare generală mai bună, așa că poate este timpul să încetăm să facem acele fast-food-uri târzii noaptea.
„Deși schimbarea stilului de viață nu este niciodată ușoară, aceste constatări sugerează că a mânca mai devreme în ziua respectivă ar putea merita efortul de a ajuta la prevenirea acestor efecte cronice dăunătoare asupra sănătății”, a declarat autorul principal Kelly Allison, Ph.D., profesor asociat de psihologie în psihiatrie și director al Centrului pentru Tulburări în Greutate și Alimentație de la universitate. „Avem o vastă cunoaștere a modului în care alimentația excesivă afectează sănătatea și greutatea corporală, dar acum avem o mai bună înțelegere a modului în care corpul nostru procesează alimentele în diferite momente ale zilei pe o perioadă lungă de timp.”
Nimeni nu a comentat acest articol încă.