Consumul unui ou pe zi poate reduce riscul bolilor cardiace, arată studiul

Consumul unui măr pe zi poate fi secretul pentru a rămâne sănătos, așa cum spune vechea zicală. Dar ouăle ar putea fi și mai bune.

Da, oul umil este legat de un risc mai mic de boli de inimă, sugerează noi cercetări. Mai exact, persoanele care mănâncă aproximativ un ou în fiecare zi își pot reduce semnificativ riscul de atac de cord și accident vascular cerebral, potrivit unui studiu chinez.

În timp ce ouăle au fost întotdeauna un aliment preferat pentru culturisti, abia acum primesc recunoașterea pe care o merită. După ani de zile de denigrare a ouălor pentru conținutul lor de colesterol, știința nutriției și-a inversat poziția, constatând că colesterolul și grăsimile din ouă nu afectează în mod semnificativ nivelul de colesterol sau grăsimea corporală a unei persoane. Ouenele, oamenii de știință sunt de acord acum, sunt grozave.

În acest studiu, cercetătorii au studiat obiceiurile de consum de ouă ale a 461.213 persoane cu vârsta cuprinsă între 30-70 (vârsta medie: 51) fără antecedente de boli de inimă, cancer sau diabet. Dintre participanți, aproximativ 13% au mâncat un ou pe zi, iar aproximativ 9% nu au mâncat deloc ouă.

Câștigă masă

4 motive suplimentare pentru a încărca pe ouă

Deja o bază de culturism, iată încă patru motive pentru care ouăle ar trebui să facă parte din dieta ta.

Citiți articolul

După o monitorizare mediană de 9 ani, cercetătorii au descoperit că persoanele care au consumat în medie 0.76 ouă în fiecare zi (i.e., trei ouă la fiecare patru zile) au fost mai puțin susceptibile de a muri de boli de inimă, infarct miocardic sau accident vascular cerebral, comparativ cu cei care nu au consumat ouă. Consumatorii de ouă au fost cu 18% mai puține șanse de a muri din cauza bolilor cardiovasculare și cu 28% mai puține șanse de a muri din cauza unui accident vascular cerebral.

Aceasta este o veste bună, dar un lucru de reținut: studiul a constatat că moderat consumul de ouă este sănătos pentru inimă. Participanții au consumat în medie mai puțin de un ou plin pe zi, așa că juriul încă nu știe dacă să mănânci o duzină de ouă la micul dejun în fiecare dimineață îți va menține inima sănătoasă. (Dacă mâncați atât de mult la micul dejun în fiecare zi, probabil că va avea unele efecte ciudate asupra corpului dvs., indiferent.)

Indiferent de câte ouă decideți să vă loviți zilnic în gură, un lucru pe care îl solicităm este să vă pregătiți, vă rog, deoarece un atac cu salmonella ar pune un adevărat amortizor pe împărțirea săptămânală.

Câștigă masă

5 moduri de a mânca ouă

Incredibilul ou comestibil conține toți cei nouă aminoacizi esențiali.

Citiți articolul