Upwild este o companie destul de nouă, condusă de un duo frate-soră din Brooklyn, New York. Vândut în sticle de douăsprezece uncii de fluid, produsul se etichetează ca un „shake de proteine alimentat de plante” și livrează 16 grame de proteine pe porție provenind din mazăre și floarea-soarelui.
Dar nu este doar un shake de proteine. Oferă o cantitate solidă de grăsime, este natural, este organic, dar ceea ce este mai remarcabil este accentul uriaș pus pe sănătatea digestivă. Nu numai că există un miliard de bacterii probiotice pe porție, există și inulină din anghinare din Ierusalim, pe care o voi discuta mai detaliat mai jos.
Chiar acum vine în patru soiuri, toate având o bază de lapte de cocos: Berry Bombe, Strawberry Shortcake, Mocha Melt și Sunshine Swirl.
Macronutrienții și micronutrienții sunt relativ consecvent între cele patru arome. Caloriile variază de la 260 (pentru Mocha Melt) la 310 (pentru Sunshine Swirl) și fiecare sticlă are aproximativ 13 grame de grăsimi (10 grame saturate), 31 de grame de carbohidrați (3 grame de fibre, 19 grame de zahăr) și exact 16 grame de proteine.
Cu micronutrienții, sunt patru: Nu există vitamina D, 2% din calciu zilnic, 8% din fier și 6% din potasiu, cu puține variații între arome.
Totul este organic și toate aromele au o bază de lapte de cocos, sunt îndulcite cu pastă de curmale, conțin proteine din floarea soarelui și mazăre, au inulină din anghinare din Ierusalim, ambalează niște semințe de chia și maca, conțin acid lactic și includ o doză de un miliard UFC de bacterii probiotice din Bacillus coagulans familie.
Există o varietate, dar singurele diferențe reale demne de remarcat sunt că Sunshine Swirl are portocale și curcuma, Berry Bombe are afine și açai, Strawberry Shortcake are câteva căpșuni, iar Mocha Melt are cafeaua ca prim ingredient (înainte de laptele de cocos) și unele cacao suplimentar, de asemenea.
După cum sa menționat mai sus, un mare beneficiu aici este digestiv. Nu există o tonă de fibre - poate câte 2 sau 3 grame fiecare - dar aici există 1 miliard de bacterii probiotice care ar putea avea beneficii semnificative pentru sănătatea digestivă. Probioticele au fost legate de o varietate de beneficii și, deși această tulpină specială este cel mai bine cunoscută ca tratament pentru diaree, a fost asociată și cu o imunitate mai bună.
Există, de asemenea, inulina, care este o prebiotic. Asta înseamnă că acționează ca hrană pentru bacteriile probiotice, iar prebioticele au fost, de asemenea, legate de anumite beneficii pentru sănătate, cum ar fi anxietatea îmbunătățită, deși această cercetare este la început și nu știm câte grame de inulină primiți pe porție. Totuși, este frumos să vezi.
Dar celelalte ingrediente? Rădăcina de maca are o mulțime de antioxidanți și chia este o sursă decentă de fibre, dar acidul lactic este un ingredient cu adevărat interesant. Upwild spune că este „băutura supremă pentru cei conștienți de sănătate și activi”, iar consumul de acid lactic poate ajuta la rezistență și motivație, deși cercetarea este și la început.
Principalele beneficii aici sunt probioticele. Există vitamine și minerale? Ei bine, aceasta este cea mai mare problemă. Acestea sunt în mod clar băuturi nutritive, dar panoul nutrițional este foarte incomplet. Într-adevăr, există zero informații despre orice vitamine (pe lângă nota utilă că nu are vitamina D), chiar dacă multe dintre aceste băuturi sunt pline de portocale, fructe de pădure și alte surse de vitamina C.
Singura altă problemă la care mă pot gândi aici este că toate băuturile sunt pe bază de lapte de cocos, ceea ce este complet bine dacă îți place gustul ăsta, dar dacă nu, atunci nu ai noroc.
Pe această notă, acestea sunt băuturi destul de drăguțe și, deși toate au un curent subteran de nucă de cocos, nu am fost nemulțumit de varietate. Berry Bombe și Strawberry Shortcake au gust ca omonimele lor plus nucă de cocos, dar Sunshine Swirl este aproape curry ca la combinația de nucă de cocos și turmeric. Bineînțeles că există și portocaliu, așa că aroma este dulce și nu chiar sărată, dar nuca de cocos și curcuma pot aminti unora consumatorilor de arome indiene.
Mocha Melt a fost cel mai diferit și asta pentru că primul ingredient este cafeaua, apoi laptele de cocos, plus că există niște cacao acolo pentru o aromă reală de mocha. Dacă nu iubești cocosul sau băuturile dulci, Mocha Melt este cea pentru tine.
O sticlă costă 5 USD.99 și trebuie să cumpărați câte șase. Indiferent de câte cazuri cumpărați, costul este întotdeauna de 5 USD.99.
Acesta este un produs din Brooklyn și, sincer, dacă intrați într-o cafenea din Brooklyn și ridicați un shake de proteine organic, fructat, vegan, probabil că vă va costa 5 USD.99. Nu este un preț rău, dar oamenii care nu sunt din New York s-ar putea să fie un pic miffed să plătească șase dolari pentru douăsprezece uncii.
Aceste băuturi sunt foarte gustoase, excelente pentru digestie, toate naturale, toate organice și au o porțiune bună de proteine, grăsimi și calorii. Mi-ar fi plăcut foarte mult să știu ce fel de vitamine au. Dincolo de acea plângere, nu era nimic care să nu-mi placă la acest produs.
8.3 
Nimeni nu a comentat acest articol încă.