Piramida alimentară USDA ar trebui să fie inversată, minus aspectul zahărului. Zahărul este cel mai bine evitat, dar grăsimile, legumele și proteinele ar trebui să constituie cea mai mare parte a dietei. Rețineți că grăsimile conțin 9 calorii pe porție, spre deosebire de 4 calorii atât în carbohidrați, cât și în proteine. Grăsimile sunt, de asemenea, mai puțin termice decât proteinele.
Grăsimea joacă un rol în tot felul de funcții corporale, de la sănătatea inimii, sănătatea articulațiilor, imunitatea și circulația; ca să nu mai vorbim de producția de energie și impactul pozitiv asupra sensibilității la insulină. Lista sa de locuri de muncă este lungă, astfel încât grăsimile joacă un rol mult mai proeminent în dieta mea acum decât acum 20 de ani, în timp ce erau prinși în nebunia dietelor cu conținut scăzut de grăsimi.
Ca un culturist de 220 de kilograme, aportul meu de grăsime rulează în jur de 100 de grame pe zi, când scopul meu nu este să urc pe scenă absolut rupt. Va trebui să vă amestecați puțin cu aportul pentru a afla ce funcționează cel mai bine pentru corpul dumneavoastră.
Cu toate acestea, ceea ce este semnificativ mai important decât cantitatea consumată este sursa. Grăsimea saturată nu este demonul pe care îl prezintă media, cu condiția să provină din carne organică, hrănită cu iarbă sau din ulei de cocos.
Grăsimile monosaturate ar trebui să fie obiectivul dvs. Gândiți-vă la măsline, avocado, migdale, unt organic etc. Ori de câte ori este posibil, mâncați-vă grăsimile prin sursa de hrană din care provin. Îl recomand să consumi doar ulei, pe care îl compar cu porno. Știi, sexul fără intimitatea fizică a altei persoane. Răsfățarea cu măsline verzi Castelvetrano este mult mai bună decât înghițirea unei linguri de ulei de măsline.
Stai departe de uleiul polinesaturat (uleiuri vegetale / omega-6) deoarece devin ușor rânzi și creează inflamații în organism - rădăcina a tot felul de boli cronice.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.