Probabil știți totul despre diferitele moduri în care uleiul de pește vă poate îmbunătăți sănătatea. Știți despre modul în care vă întărește sistemul cardiovascular, cum scade inflamația sistemică, crește sensibilitatea la insulină și, în general, are efecte benefice asupra a aproape orice boală la care vă puteți gândi.
S-ar putea să știți, de asemenea, despre studii recente care arată cum uleiul de pește sau, mai precis, acizii grași omega-3, pot duce la o sănătate reproductivă mai bună - niveluri mai ridicate de testosteron, testicule mai mari și mai robuste și o creștere a cantității și calității spermei. (3)
S-ar putea chiar să știți că acizii grași omega-3 ajută la tulburările cognitive, inclusiv la ciuma mentală a secolului 21, depresia. (1)
Dacă știi toate acestea, consideră-te un om de știință în domeniul uleiului de pește. O sardină din Pacific de 18 inci aurită atârnată de un lanț greu este în drum spre casa ta. Purtați-l cu mândrie în jurul gâtului, dar scoateți-l înainte de a folosi o suflantă de zăpadă, un tăietor de lemne sau un strung.
Indiferent de lărgimea aparentă de cunoștințe despre toate lucrurile despre uleiul de pește, este posibil să nu știți că rezultatele mai multor studii au sugerat că uleiul de pește poate fi folosit ca un ajutor ergogen pentru sportivi, o constatare bazată în mare parte pe capacitatea omega -3 acizi grași pentru a modifica capacitatea funcțională a celulelor musculare.
Sportivii de tot felul au folosit ulei de pește, cu bună știință sau fără să știe, pentru a inhiba calea ciclooxigenazei-2 (COX-2), care este asociată cu inflamația crescută.
Majoritatea sportivilor nu știu, totuși, că acești acizi grași, atunci când sunt introduși în membranele celulare, modifică și fluiditatea membranei celulare, modificând astfel funcția celulară și activitățile proteice.
Asta înseamnă că împreună, aceste două mecanisme sugerează că acizii grași omega-3 pot îmbunătăți adaptările la antrenamente la sportivi, inclusiv puterea, puterea, rezistența și recuperarea exercițiilor fizice. Cel puțin acestea sunt concluziile oamenilor de știință de la Universitatea din Stirling din Marea Britanie care au realizat un meta-studiu asupra efectelor acizilor grași omega-3 asupra performanței sportive. (5)
Motivul principal al hipertrofiei musculare este sinteza crescută a proteinelor musculare (MPS) cauzată de exerciții fizice și nutriție adecvată (proteine adecvate) și se crede că omega-3 sensibilizează în continuare mușchii scheletici la acest exercițiu și proteine.
Acest concept a fost validat în 2011 când Smith și colab. a arătat că omega-3 din dietă au potențat răspunsul MPS la perfuzia de aminoacizi. Deși nu au văzut nicio modificare a ratei bazale a MPS, au observat creșteri post-prandiale (imediat după masă sau perfuzie) în MPS, care este momentul în care contează. Ei au remarcat, de asemenea, o creștere a activității mTOR, care este un regulator major al creșterii musculare la noi tipurile de mamifere.
În mod similar, aceiași oameni de știință de la Universitatea din Stirling care au compilat meta-analiza pe care am menționat-o mai sus au constatat că 4 săptămâni de 5 grame / zi de omega-3 stimulează adeziunea focală kinază (FAK), o proteină de semnalizare care reglează MPS.
Aceiași cercetători au descoperit că, deși durează aproximativ 2 săptămâni pentru a vedea o încorporare crescută a omega-3 în membranele celulelor musculare, nivelurile continuă să crească după 4 săptămâni fără plafon la vedere.
Aceste analize cu eprubete sunt în regulă, dar să aruncăm o privire asupra unor lucruri din lumea reală. În primul rând a fost un studiu care a implicat omega-3 și adulți mai în vârstă care au suferit 6 luni de suplimente cu omega-3 (3.36 g / zi EPA + DHA) sau supliment de ulei de porumb (Smith și colab., 2015).
Grupurile cu omega-3 au prezentat un volum crescut al mușchilor coapsei, rezistența mânerului și rezistența de 1 RM, în timp ce grupul cu ulei de porumb nu a prezentat alte modificări decât, presupun, creșterea în greutate, un sistem cardiovascular deteriorat și inflamații suplimentare.
Un alt studiu a constatat că 2 grame de omega-3 pe zi au crescut cuplul maxim cu 90 și 150 de zile de suplimentare. Grupul îmbunătățit cu omega-3 a prezentat îmbunătățiri induse de antrenament în funcția neuromusculară și întârzierea timpului între debutul activării musculare și producerea forței musculare în bicepsul femural și vastul lateral (mușchii s-au accelerat).
Cu toate acestea, în interesul de a fi un tip direct, trebuie să subliniez că aceste ultimele două studii au fost efectuate pe persoane în vârstă care nu puteau fi clasificate ca sportivi. În mod ciudat, există doar cercetări foarte limitate cu privire la rolul creșterii musculare la sportivii reali, în ciuda rezultatelor pozitive observate în studiile de chimie a sângelui și în studiile care utilizează persoane în vârstă.
S-a demonstrat că acizii grași omega-3 afectează pozitiv rezistența în mai multe moduri:
După cum știe fiecare halterofil, contracțiile musculare excentrice repetate provoacă leziuni ale fibrelor musculare și leziuni musculare, cu siguranță că diavolul afectează sesiunile de ridicare ulterioare și / sau activitatea sportivă.
Cu toate acestea, deoarece omega-3 cresc integritatea structurală a membranei celulare musculare și inhibă acțiunile inflamatorii, acestea îmbunătățesc ulterior recuperarea.
O serie de studii au verificat aparent această teorie. Corder și colab., 2016; Dilorenzo și colab., 2014; Jouriss și colab., 2011; și Lembke și colab., 2014, toți au constatat că dozele variate de ulei de pește sau acizi grași omega-3 au dus la reducerea leziunilor musculare față de placebo sau la reducerea durerii musculare față de placebo.
Leziunile cerebrale nu se întâmplă de obicei cu elevii, dar este, desigur, o problemă în multe sporturi de contact.
Studiile care implică efectul uleiurilor de pește asupra leziunilor cerebrale traumatice (TBI) sunt problematice pentru oameni, dar un studiu realizat pe jucătorii de fotbal americani a constatat că ingerarea acizilor grași omega-3 pe parcursul unui sezon întreg a dus la scăderea concentrațiilor de „neurofilament seric lumina ”, un biomarker al traumatismului cranian.
Există totuși o serie de studii pertinente la șobolani. Unul dintre studiile de pionierat privind uleiul de pește și TBI a constatat că șobolanii afectați care urmau o dietă cu ulei de pește înainte și după leziuni induse au putut naviga într-un labirint mult mai rapid decât grupul placebo. (Wang și colab., 2013).
Chirurgii îți spun întotdeauna să nu mai folosești ulei de pește înainte de o viitoare procedură, îngrijorarea fiind că omega-3-urile îți vor „subția” sângele și nu vor putea opri sângerarea.
În mod similar, sportivii care practică sportul de contact sunt uneori precauți de uleiurile de pește, crezând că vor exacerba vânătăile. Spre deosebire de toate acestea, o revizuire sistematică a diferitelor populații, inclusiv a sportivilor, a constatat că suplimentarea cu omega-3 nu a făcut nicio diferență în ratele de sângerare. (Begtrup și colab., 2017)
Dacă descoperirile lor rezistă la testul timpului, asta înseamnă că uleiurile de pește, chiar dacă reduc agregarea plachetară, nu afectează ratele de sângerare după operație. În mod similar, orice îngrijorare cu privire la vânătăi suplimentare pare a fi nefondată.
Deși există o mulțime de studii care arată eficiența uleiului de pește sau a acizilor grași omega-3 asupra performanței sportive și a stării generale de sănătate, există, de asemenea, o serie de studii care par să arate că uleiul de pește nu face squat.
Din păcate, acestea din urmă, mai degrabă decât primele, sunt cele care par să apară în programele de știri locale, imediat după ce au raportat că pisica Fluffy a fost salvată în siguranță de pe acoperișul unei doamne. Cormoranul Evelyn Crabtree din 1254 Elm Street.
Susțin că, atunci când uleiurile de pește nu reușesc să prezinte efecte pozitive, se datorează unuia dintre cele două motive: Fie au folosit doze inadecvate, fie au folosit doze inadecvate. Ai înțeles.
Amintiți-vă că studiul VITAL a lovit uleiurile de pește și presupusa lor lipsă de efecte asupra sănătății cardiovasculare? Au folosit un 840 mg. o zi de EPA și DHA (cei doi cei mai biologici acizi grași omega-3 găsiți în uleiul de pește). Aceasta este doar o treime sau a patra din cantitatea considerată cea mai eficientă în prevenirea infarctului sau accidentului vascular cerebral.
Oamenii obișnuiți tind să se subdozeze și ei înșiși. Cumpără un produs din ulei de pește și nu acordă atenție nimic altceva decât numărul de capsule recomandat pe etichetă. Cu toate acestea, există o gamă largă de conținut de omega-3 și dozele recomandate în capsulele de ulei de pește.
Luați, de exemplu, cantitatea de DHA și EPA într-o capsulă tipică de ulei de pește marca Costco, Kirkland. O dimensiune de porție conține 250 mg combinate. a EPA și DHA. Majoritatea oamenilor citesc eticheta, presupun că Kirkland știe despre ce vorbește, scoate doar o capsulă și apoi merge pe culoar pentru a testa două, trei sau opt Iepurași Cheddar.
Contrastează acest lucru cu un produs de ulei de pește Biotest, Flameout®. Fiecare porție are o cantitate de 3.080 mg. de EPA și DHA. Este mult mai mult decât marca Kirkland.
În plus, fiecare porție de Flameout® conține 352 mg. de acid linoleic conjugat (CLA), un acid gras găsit în concentrații mari în laptele vacilor hrănite cu iarbă și apreciat pentru proprietățile sale de ardere a grăsimilor și de suprimare a tumorii.
Flameout® are, de asemenea, standarde de procesare cu care majoritatea celorlalte produse nu pot concura deloc:
În mod clar, doza contează, la fel ca puritatea, calitatea și o filozofie a intenției, care în acest caz fabrică un produs care oferă acizilor grași biologic activi pe care îi conține cele mai mari șanse de a face ceea ce sunt fiziologic capabili să facă, indiferent dacă îmbunătățirea stării de sănătate, creșterea sintezei proteinelor musculare, facilitarea recuperării sau îmbunătățirea performanței sportive.
Flameout® reprezintă în mod incontestabil toate acestea.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.