Nutriție, creierul și corpul tău

Cu câteva săptămâni în urmă, la o mică întâlnire de cercetare din Toronto, Ontario, bunul meu prieten Dr. Alan Logan mi-a întins o carte de care nu auzisem până acum.

„Ce este asta, Alan ... Dieta pentru creier? Nu sună atât de apetisant.”

Amuzat, Dr. Logan a continuat să-mi spună că vedeam o scurtă privire asupra noii sale cărți care discuta despre modul în care nutriția poate afecta atât sănătatea creierului, cât și a corpului.

„Citește-i, JB. Și dacă îți place, poate ai putea oferi o ofertă pentru coperta din spate?”

În acest moment, am fost încântat - din două motive principale.

În primul rând, mă interesează aproape tot ceea ce Dr. Logan trebuie să spună despre subiectul nutriției. Atât ca practicant experimentat, cât și ca autor științific bine publicat, Dr. Logan este o bogăție de cunoștințe - cam ca o enciclopedie ambulantă. Fie că vorbește despre modul în care nutriția afectează intestinul, cum poate avea un impact asupra calității pielii sau despre cum poate afecta stresul și emoțiile, el are întotdeauna ceva interesant de împărtășit - și învăț mereu ceva.

Sigur, el este un naturopat (și unii naturopati sunt destul de acolo), dar Alan este la fel de bine referențiat pe cât vin și puterea lui este să vadă legături între diferite domenii de studiu. Nu încetează niciodată să mă uimească atunci când se potrivește cumva cu referințe științifice legitime din reviste de psihologie, neurofiziologie, gastroenterologie, endocrinologie, microbiologie și nutriție, toate cu aceeași respirație.

Desigur, celălalt motiv al entuziasmului meu a fost faptul că nu am mai fost citată pe coperta din spate a cărții cuiva. Acest lucru, în sine, este destul de cool. Cu toate acestea, a trebuit să-mi placă cartea înainte de a oferi un citat. Așa că am petrecut săptămâna următoare cu cartea, luând notițe și pregătind întrebări pentru doctorul Logan, sperând să-l duc într-un interviu.

În cele din urmă, iată ce am ajuns să-i trimit lui Dr. Logan pentru coperta din spate a cărții:

„Dieta pentru creier oferă câteva dintre cele mai bune strategii pentru îmbunătățirea nu numai a sănătății creierului, ci și a întregului corp. Pachet cu strategii științifice bine referențiate și sugestii nutriționale din lumea reală, ușor de utilizat, Dr. Cartea lui Logan este o lucrare rară care vă va oferi strategiile de a vă controla sănătatea - o dată pentru totdeauna.”

Dr. John Berardi, Universitatea Texas din Austin

Și am vrut să spun fiecare cuvânt. Serios, această carte este una dintre cele mai bune pe care le-am citit pe această temă și, ca un tratament special pentru Testosteron audiență, l-am convins pe Dr. Logan să împărtășească câteva dintre ideile sale.

John Berardi: Bine Alan, cu acest interviu vreau să rezolv unele prostii care există în ceea ce privește nutriția, sănătatea creierului, sănătatea intestinelor și multe altele. Îmi place mereu amestecul tău de bun simț, prudență sănătoasă și sprijin real pentru cercetare, așa că hai să intrăm direct în unele dintre fundamentele sănătății creierului și a corpului.

Pentru început, mi-ar plăcea dacă ați putea explica cititorilor gândurile generale despre modul în care nutriția poate avea un impact asupra sănătății creierului.

Dr. Alan Logan: Un aport constant de carbohidrați, grăsimi, aminoacizi, vitamine și minerale și antioxidanți dietetici sunt esențiali pentru structura și funcționarea creierului pe tot parcursul vieții. De exemplu, carbohidrații complecși furnizează un flux constant de combustibil, aminoacizii alcătuiesc substanțele chimice pentru comunicarea creierului numite neurotransmițători, grăsimile alcătuiesc structura pereților celulelor nervoase, iar vitaminele și mineralele lucrează cu mașinile. Unele dintre aceste obiecte dietetice, în special antioxidanții și grăsimile bune, ajută, de asemenea, la protejarea celulelor nervoase delicate împotriva procesului de îmbătrânire.

Dr. Alan Logan

Considerăm de la sine înțeles că aceleași celule nervoase sunt responsabile de inteligență, memorie, motivație, mobilitate, atenție și multe altele. În ciuda bogăției de cercetări în domeniul influențelor nutriționale asupra comportamentului, sănătății mentale și neurologice și a avantajului mental de zi cu zi, mă surprinde cu adevărat că conexiunea rămâne subevaluată.

JB: Deci, la ce s-ar putea aștepta să se întâmple dacă unii dintre acești nutrienți sunt dezechilibrați? Cu alte cuvinte, cum poate o dietă săracă să aibă impact asupra structurii și funcției creierului?

AL: Cercetările emergente arată că chiar și deficiențele marginale ale anumitor nutrienți, în special acizii grași omega-3, pot influența inteligența, comportamentul (inclusiv actele violente), atenția, depresia și riscul pe termen lung de tulburări cognitive, cum ar fi boala Alzheimer.

Studiile clinice care utilizează ulei de pește și multivitamine au demonstrat scăderea actelor de violență în sistemele penitenciare din SUA și Marea Britanie, scoruri îmbunătățite ale testelor la cei cu tulburări de învățare și scoruri îmbunătățite ale dispoziției la cei cu depresie.

Un studiu recent în European Journal of Clinical Investigation(Noiembrie 2005) a arătat că o lună de administrare a suplimentelor cu ulei de pește a îmbunătățit funcționarea cognitivă și scorurile de dispoziție la adulții altfel sănătoși în comparație cu uleiul de măsline placebo. Din păcate, cercetările arată că toți oamenii care ar face bine cu suplimentarea sunt cei mai puțin susceptibili să le ia. Cu alte cuvinte, cei care au cele mai bune diete de fond, cei care fac exerciții fizice și cei care au un indice de masă corporală mai scăzut sunt cei care completează deja.

JB: În cartea dvs., The Brain Diet, discutați cum o dietă sănătoasă pentru inimă este, de asemenea, o dietă sănătoasă pentru creier. Care este legătura dintre cei doi?

AL: Cele două fire comune în promovarea bolilor de inimă și a deteriorării celulelor nervoase sunt stresul oxidativ (generarea de radicali liberi) și inflamația - o dietă sănătoasă pentru inimă, cu cereale integrale bogate în fibre, antioxidanți și grăsimi esențiale poate aborda stresul oxidativ și inflamaţie.

De asemenea, este adevărat că menținerea fluxului sanguin sănătos în creier este crucială pentru o funcționare optimă a creierului, astfel încât orice dietă care face acest lucru este în cele din urmă bună pentru creier. Antioxidanții alimentari din fructe și legume colorate profund protejează pereții vaselor de sânge și grăsimile esențiale omega-3 și anumite ierburi culinare diminuează procesul de inflamație care este cunoscut pentru a promova bolile de inimă.

Conservarea fluxului de sânge către creier permite livrarea acestor aceiași nutrienți care promovează funcționarea optimă a creierului și apărarea celulelor creierului.

JB: Un domeniu de cercetare nutrițională care este deosebit de interesant, dar deseori ignorat este cercetarea ierburilor culinare. Faceți o treabă excelentă discutându-le în cartea voastră. Puteți da câteva exemple de plante culinare și ce fel de proprietăți benefice ar putea avea pentru sănătatea creierului și a corpului?

AL: Ghimbirul și curcuma sunt cei doi băieți mari, multe cercetări aici - ambii sunt antioxidanți puternici și au și proprietăți antiinflamatorii. De fapt, cercetarea umană susține un efect antiinflamator al ghimbirului în osteoartrita. Experimental, ambele plante au proprietăți anti-anxietate și antidepresive și s-a dovedit că sporesc longevitatea.

Nu sugerez că acest lucru se traduce prin ghimbir și curcuma ca fiind plante din fântâna tineretului, dar încorporarea unora în dietă poate fi cu siguranță descrisă ca fiind sănătoasă. În plus, scorțișoara, oregano, cimbru și coriandru au un potențial antioxidant foarte mare, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Tufts.

JB: În acest moment, să facem un pas înapoi. Sunt pe cale să încep să aprofundez câteva întrebări și subiecte potențial controversate, așa că, înainte să o fac, vreau să vorbesc puțin despre trecutul tău. Cu alte cuvinte, vreau ca cititorii să știe că ești legitim și că ar trebui să te asculte.

Așadar, vă rugăm să le împărtășiți puțin despre trecutul dvs.

AL: Mă bucur foarte mult că ați întrebat, deoarece toți medicii naturopati tind să fie vopsiți cu aceeași pensulă și, după cum ați spus, unele ND-uri sunt în afara terenului cunoscute sub numele de pseudoștiință. A spune cuiva că sunteți un naturist evocă imagini ale unei pelerine acoperite în stele și jumătăți de lună, împreună cu o bilă de cristal.

CV-ul meu merge cam așa - absolvit magna cum laude de la Universitatea de Stat din New York, unde mi-am finalizat cursurile de pre-med. Patru ani de studiu cu normă întreagă la Colegiul Canadian de Medicină Naturopatică cu aproape 300 de ore de nutriție în clasă și multe dintre cele 1200 de ore clinice ale mele dedicate nutriției clinice.

Totuși, acest lucru nu mi-a fost suficient, așa că am luat ore întregi de educație continuă în nutriție, inclusiv uimitoarea Universitate din Georgetown Alimentația ca medicament program. De atunci am colaborat cu cercetători în nutriție și sănătate mintală de la Universitatea din Toronto și am publicat lucrări în reviste precum Ipoteze medicale, Nutriție, Clinici medicale din America de Nord, Nutriție si Jurnalul American de Hipertensiune.

Mai recent m-am alăturat facultății Școlii de educație medicală continuă din Harvard, unde țin prelegeri despre placebo și suplimente alimentare. Din toate acestea, lucrul cu tine, JB, a fost un punct culminant în carieră.

JB: Ha, ha ... bineînțeles că a fost.

Serios, totuși, acesta este un CV destul de impresionant. În continuare, vreau să mă impresionați cu câteva răspunsuri rapide la câteva întrebări cu privire la focul rapid. Iată cum va funcționa. Voi arunca un subiect și vreau să răspunzi cu doar câteva propoziții. Fă-le cele mai importante gânduri despre fiecare subiect.

Gata?

AL: JB, mă gândesc la gânduri importante, să mergem ..

JB: (Redarea cântecului tematic pericol) În primul rând - importanța antioxidanților în sănătatea creierului și a corpului.

AL: Stresul oxidativ, producția de radicali liberi, a fost legată de majoritatea bolilor cronice. Antioxidanții dietetici sunt cea mai importantă linie de apărare celulară din creier și din tot corpul. Fără o protecție adecvată, efectele deteriorării radicalilor liberi afectează celulele și pot afecta producția de energie în micile pachete de baterii din celule numite mitocondrii.

JB: Acum, că știm cât de importante sunt acestea, cum putem dezvolta o strategie adecvată de hrănire / supliment pentru a proteja împotriva daunelor oxidative?

AL: Avem nevoie de o strategie disperată, deoarece chiar mâncările de care avem nevoie pentru protecție sunt cele pe care le evităm. Fructele și legumele profund colorate și cerealele integrale conțin antioxidanții noștri atât de necesari, totuși doar 4 alimente alcătuiesc varietatea noastră de legume - ceapă, roșii procesate, salată iceberg și cartof congelat. De asemenea, doar 3.5% din boabele noastre alimentare sunt boabe integrale.

Strategia începe cu o varietate colorată de alimente vegetale și cereale integrale. Antioxidanții izolați, cum ar fi vitamina E sau vitamina C, oferă puțin ajutor, deoarece antioxidanții funcționează împreună ca o orchestră. Cercetările arată că antioxidanții dietetici (din alimente) sau suplimentele de fructe de padure uscate și alimente verzi pentru a fi mai eficiente în creșterea nivelului de antioxidanți din sânge. Deci, rămâneți cu acestea pentru protecția dvs. antioxidantă.

JB: Următorul subiect; inflamaţie. De ce este o astfel de problemă a creierului și a corpului?

AL: Inflamația cronică scăzută este ca ciuma modernă și este legată de cele mai multe afecțiuni cronice, inclusiv boli de inimă, diabet, artrită, boli neurodegenerative, chiar și obezitate. Timp revista a plasat recent subiectul pe coperta sa și l-a numit „The Silent Killer”. Inflamația cronică favorizează producția de substanțe chimice imune care pot provoca leziuni ale celulelor din tot corpul, inclusiv creierul, și promovează, de asemenea, generarea de radicali liberi.

JB: Ok, la fel ca la antioxidanți, cum putem dezvolta o strategie de hrănire / supliment pentru a minimiza inflamația?

AL: Se aplică aceleași principii, deoarece aceleași fructe, legume și cereale integrale colorate conțin și substanțe chimice pe bază de plante și fibre care pot diminua inflamația. Anumite ierburi precum ghimbirul și curcuma și ceaiul verde sunt antiinflamatoare puternice, iar acizii grași omega-3 reprezintă unul dintre cele mai importante antiinflamatoare dietetice cunoscute. Adăugați în mod regulat suplimente de pește și fructe de mare sau ulei de pește.

JB: Vorbești multe despre uleiul de pește în cartea ta - cum afectează atât corpul, cât și creierul. Aveți grijă să împărtășiți cu noi cele mai mari succese ale uleiului de pește?

AL: Iată o scurtă listă:

• Beneficii bine stabilite pentru sănătatea inimii și artrita.

• Conține EPA care este un antiinflamator puternic și este responsabil pentru comunicarea în interiorul și între celulele nervoase.

• Uleiul de pește conține și DHA care alcătuiește componenta structurală a celulelor nervoase.

• Studiile clinice arată că uleiul de pește poate influența pozitiv starea de spirit și comportamentul.

Testosteron cititorii ar putea fi, de asemenea, interesați să afle că uleiul de pește s-a dovedit recent că ajută la pierderea de grăsime în timpul exercițiilor fizice.

JB: Dar contaminarea cu ulei de pește? Chiar trebuie să fim îngrijorați?

AL: Aceasta este mai mult o preocupare pentru peștele proaspăt decât suplimentele. Somonul crescut tinde să fie foarte bogat în bifenili policlorurați (PCB), iar tonul este bogat în mercur. Studii independente la Harvard Medical School, Consumer Reports și grupul de supraveghere ConsumerLab.com au arătat că suplimentele de ulei de pește disponibile în comerț nu conțin toxine precum mercur, dioxine și PCB. Recomand cititorilor de testosteron să viziteze www.nutrasource.ca pentru o listă de suplimente care au fost testate independent.

JB: Gata pentru un alt subiect cu butoane fierbinți? Să vorbim despre detoxifiere. Există o mulțime de wackos acolo care vorbesc o mulțime de prostii despre detoxifiere. Hai să ne curățăm de detoxifiere. Ce este, avem nevoie de ea și chiar am nevoie să-mi pun cafeaua pe fund?

AL: Este adevărat, în zilele noastre veți vedea „detoxifiere” pe coperta fiecărei reviste pop și se pare că toată lumea și unchiul lor proverbial au „cel mai bun'plan de detoxifiere. Colonicii sunt o pierdere de timp și bani și pot fi de-a dreptul periculoși, așa că haideți să păstrăm cafeaua pentru consum oral. Adevărul este - avem sisteme importante de detoxifiere fiziologică (în principal în ficat) pentru a ajuta la eliminarea toxinelor din mediul înconjurător care pătrund în corpul nostru. Cu toate acestea, aceste sisteme au nevoie de suport nutrițional.

JB: Deci, care este strategia dvs. preferată de detoxifiere? Nu trebuie să postesc o săptămână, nu-i așa??

AL: Postul este de fapt contraproductiv, deoarece principalul nostru organ de detoxifiere, ficatul, necesită aminoacizi importanți din proteine ​​(e.g. glicină, cisteină, glutamină) pentru a susține căile de detoxifiere. Având în vedere că atacul substanțelor chimice produse de om în alimente, apă și mediul nostru nu se dezlănțuie niciodată, avem nevoie zilnic detoxifiere, nu un fel de curățare de primăvară cu remedii dureroase pe bază de plante o dată pe an.

Strategia mea preferată este de a susține nutrițional detoxifierea ficatului cu proteine ​​de înaltă calitate (e.g. zer), care conține aminoacizii care fac toxinele mai solubile în apă pentru eliminarea prin bilă. De asemenea, sunt importanți antioxidanții, deoarece procesul de detoxifiere din ficat poate genera radicali liberi.

De asemenea, deoarece multe dintre toxinele noastre se regăsesc în tractul gastro-intestinal, fibrele alimentare (e.g. tarate) pot ajuta la legarea lor pentru eliminare. Probioticele, bacterii benefice vii, precum cele care se găsesc în iaurt, pot ajuta, de asemenea, la transformarea compușilor toxici din intestin și la prevenirea absorbției acestora.

JB: Ok, hiturile continuă să vină. Vorbind despre sănătatea intestinelor, ar putea exista lucruri mai ciudate pe această temă decât despre detoxifiere. Și asta e greu de crezut. Alan, despre ce vorbim când vorbim despre sănătatea intestinelor?

AL: Există atât de multe mituri absurde și afirmații bizare în acest domeniu. Simplu spus, sănătatea intestinului înseamnă transportul normal al materialului prin tractul gastrointestinal, absorbția adecvată a nutrienților esențiali și eliminarea adecvată a deșeurilor. Semnele unei sănătăți intestinale slabe includ durere, balonare, constipație și diaree.

JB: Care sunt unele dintre consecințele unei sănătăți precare a GI?

AL: Problemele din tractul gastro-intestinal pot afecta cu adevărat calitatea vieții din cauza simptomelor acute și cronice pe care le poate provoca. Bacteriile care locuiesc în tractul gastro-intestinal pot avea un efect profund asupra funcției GI și a sănătății generale, deoarece pot influența aceleași substanțe chimice imune inflamatorii implicate în inflamație și dispoziție.

Cercetările arată că influența bacteriilor din intestin este larg răspândită, adică sunt capabile să influențeze inflamația în locații dincolo de intestin. Modificările tipului de bacterii care locuiesc în mod normal în intestin au fost asociate cu durere, dispoziție și chiar modificări cognitive.

Lipsa activității fizice poate stabili scena pentru o migrare a bacteriilor, care în mod normal locuiesc în intestinul gros în intestinul subțire. Intestinul subțire are în mod normal doar niveluri scăzute de bacterii și atunci când există o creștere excesivă, va exista balonare după masă și probleme cu absorbția nutrienților.

JB: Deci, cum putem dezvolta o strategie de hrănire / supliment pentru a ne îmbunătăți funcția GI?

AL: Da, este castanul acela vechi din nou - fructe și legume bogate în fibre și cereale integrale - cu un urmăritor de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu culturi active vii (bacterii benefice precum Lactobacillus și Bifidobacterii). Aș sugera un supliment probiotic și pentru sănătatea generală, deși nu este ușor să găsiți probioticele cu tulpini de bacterii cu știință publicată, care arată beneficii în sănătatea intestinului și în imunitate.

Bifidobacterii

Multe dintre probioticele disponibile în comerț sunt comercializate sub termenul umbrel acidophilus și nu sunt altceva decât praf de pixie. Recomand o listă de probiotice în The Brain Diet și pe site-ul meu web; Testosteron cititorii ar trebui să viziteze și www.noiprobiotice.org pentru informații despre produse.

JB: Menționezi epuizarea solului în cartea ta. Experții din domeniul sănătății se ocupă întotdeauna de acest subiect, dar mă întreb - cât de mult se întâmplă epuizarea?

AL: Cercetările limitate până în prezent în Statele Unite, Canada și Regatul Unit arată o epuizare a nutrienților în produsele selectate în comparație cu datele din ultimii 25-50 de ani. S-a constatat că o gamă largă de vitamine și minerale este mai mică, inclusiv vitaminele A și C, niacina, riboflavina, tiamina, magneziul, fierul, zincul și cuprul.

JB: Deci, este adevărat că nu putem obține suficientă nutriție din fructele și legumele noastre?

AL: Nu! Puteți trăi în continuare o viață lungă și sănătoasă pentru că, așa cum subliniez în Dieta creierului, fructele și legumele noastre sunt încă încărcate cu acei nutrienți atât de importanți. Trebuie doar să fim siguri că mâncăm suficient din ele.

JB: Dar fructele și legumele organice? ar trebui să rămânem cu aceia? Și dacă nu ne putem permite prețurile mai mari?

AL: Întrebare grozavă. Din perspectiva mea, decizia de a alege sau nu organice ar trebui să se bazeze pe riscul potențial de contaminare. Nu toate produsele sunt contaminate cu pesticide și erbicide și, cu excepția cazului în care cineva are o mulțime de bani pliabili, nu are sens să plătești bani mari pentru fructe și legume care reprezintă o amenințare mică.

Ar fi mai prudent să urmați sfaturile oamenilor de la Grupul de lucru pentru mediu și alegeți alimentele organice în cazurile în care omologii convenționali sunt cei mai contaminați. Acesta este un grup non-profit care monitorizează conținutul de contaminanți din produse și actualizează regulat fructele și legumele „cele mai” și „cele mai puțin” contaminate. Vă pot spune că căpșunile sunt de obicei cele mai contaminate fructe de pe piață astăzi. Vezi www.ewg.org pentru listă și luați decizii în jurul datelor.

JB: Bine, asta pune capăt porțiunii cu foc rapid a interviului - o treabă grozavă! Totuși mai am câteva întrebări.

Deși o mulțime de experți discută despre diferite alimente, intervenții nutriționale și suplimente pentru combaterea disfuncției gastrointestinale, inflamației, daunelor oxidative etc., este uneori dificil să ne dăm seama care intervenții ar trebui să fie prioritare față de altele.

De exemplu, într-o carte pe care am citit-o recent, autorii au menționat peste 150 de suplimente diferite, cel puțin 20-30 pentru fiecare afecțiune, cum ar fi gestionarea slabă a insulinei, inflamația cronică, complianța arterială slabă etc. Deoarece ar fi imposibil și nedorit să luați toate cele 150, cum ar trebui să se acorde prioritate?

AL: Este ridicol - există acum peste 29.000 de suplimente disponibile comercial și așa-numitele produse naturale. Dați prioritate prin completarea golurilor nutriționale care există în America de Nord - un multivitamin-mineral ca poliță de asigurare nutrițională (Harvard School of Public Health recomandă un multi din acest motiv), o formulă antioxidantă de plante uscate verzi / colorate (fitochimice), fibre (suntem de obicei 10g + timid de unde trebuie să fim), ulei de pește pentru lipsa noastră de omega-3 (luăm 130 mg zilnic, când experții recomandă minimum 650 mg) și un bun probiotic.

Dincolo de aceasta, suplimentele specifice condiției sau cele care ar putea ajuta la promovarea rezistenței și a masei corporale slabe ar trebui încercate pe rând pentru a determina dacă sunt de vreun ajutor.

JB: Iată și o întrebare mai precisă, dr Logan. Pe lângă aportul de alimente (care presupun că este foarte bun), ce suplimente luați zilnic chiar acum?

AL: 1000 mg de ulei de pește (o3mega, sănătate autentică), multivitamine-minerale zilnice (ornamente multiple + zilnice, sănătate autentică) și câteva ceaiuri verde suplimentare pentru a-mi proteja celulele creierului în vârstă și un probiotic (Align). Asta este.

JB: În cartea dvs., discutați japonezii destul de des. Deși cred că japonezele sunt unele dintre cele mai frumoase din lume, trebuie să existe un alt motiv.

AL: Nu, este strict pentru că japonezele sunt fierbinți.

Bine, există câteva motive secundare. Japonezii nu sunt doar cele mai longevive popoare de pe pământ, ci și trăiesc până la bătrânețe. Ratele bolilor cronice, inclusiv afecțiunile legate de creier, sunt mult mai mici în Japonia față de America de Nord. Oamenii de știință cred că anumite elemente ale dietei japoneze își pot proteja celulele creierului, inclusiv pești și fructe de mare, ceai verde, alge marine, fibre, soia moderată și o varietate colorată. De asemenea, consumă mai puține grăsimi animale și zahăr decât noi.

Sportiv japonez în vârstă de 95 de ani.

Cu toate acestea, din păcate, ratele bolilor cronice (și ale afecțiunilor creierului) sunt în creștere în Japonia. Această creștere este în paralel cu trecerea la dieta noastră occidentală, inclusiv dulciurile, uleiurile vegetale și grăsimile animale. Ca urmare a schimbării dietei japoneze, înălțimea și greutatea medie au crescut rapid (în doar 30 de ani). Pentru oricine nu poate vedea cum nutriția poate influența genetica, trebuie doar să privească în Japonia.

JB: Mulți dintre cititorii testosteronului acordă prioritate masei musculare și forței. Acest lucru înseamnă diete relativ ridicate de calorii, concentrații maxime de testosteron și o grămadă de antrenament (de multe ori inclusiv antrenament cu greutăți, exerciții cardio și intervale de timp).

Acum, știu că concentrațiile mai ridicate de testosteron, dietele cronice bogate în calorii și stresul cronic de antrenament sunt susceptibile să ne dea câteva greve în departamentul de longevitate. Deci, există lucruri speciale în medie Testosteron cititorul ar trebui să facă din punct de vedere nutrițional și suplimentar pentru a ajunge la un echilibru între mușchii mari, o mulțime de antrenamente și o sănătate optimă a creierului și a corpului (precum și a longevității)?

AL: Este adevăratul său JB, pot exista unele greve acolo, dar, pe de altă parte, nivelurile scăzute de testosteron, inactivitatea și grăsimea corporală (spre deosebire de masa corporală slabă) sunt asociate cu declinul cognitiv și riscul de boli cronice.

Testosteron cititorii își pot mânca prăjitura și o pot mânca și ei, dacă pur și simplu depun eforturi pentru a încorpora fructe și legume ori de câte ori este posibil, aleg cereale integrale, niște pește și fructe de mare și fac câteva alegeri înțelepte. Menținerea grăsimii abdominale scade riscul majorității bolilor cronice și, în special, a bolilor neurodegenerative.

Având tris imense, bis și pecs și o burtă de oală nu face nimic pentru a proteja împotriva bolilor cronice. Luați în plus caloriile de care aveți nevoie pentru antrenamentele de împingere a plicurilor, dar dacă observați că începe să apară creșterea în greutate abdominală, este timpul să pierdeți acea grăsime.

JB: Bine, Alan, hai să încheiem aici. Nu vreau să vă scot toate secretele într-un singur interviu. Vă mulțumesc mult că ați petrecut timpul pentru a vorbi cu mine. Și nu ezitați să treceți pe lângă Testosteron orice moment pentru a ajuta la menținerea cititorilor pe drumul cel bun.

Despre Dr. Logan

Dr. Alan C. Logan este membru al facultății Școlii de educație medicală continuă din Harvard, unde predă despre suplimente alimentare. În plus, Alan facilitează gestionarea stresului și grupurile de sprijin pentru anxietate la Centrul de Tratament pentru Anxietate și Fobie din Spitalul White Plains din White Plains, New York.

Autor al Dietei Creierului, Dr. Logan aruncă o privire revoluționară asupra legăturii dintre dietă și sănătatea creierului, inclusiv ce alimente pot proteja și susține creierul uman de-a lungul tuturor etapelor vieții. De asemenea, este coautor al Speranței și ajutorului pentru sindromul de oboseală cronică și fibromialgie, o lectură obligatorie pentru oricine suferă de CFS / FM, care caută abilități de coping pentru a-i ajuta să-și îmbunătățească calitatea vieții.