Lean and Mean Cookin '

2935
Oliver Chandler
Lean and Mean Cookin '

Există un mit plutind în jurul valorii de acolo, căruia băieților cu abs de șase pachete nu le place să mănânce. Nu, nu le este foame. Nici măcar nu ca pizza, burgeri sau bere.

Mă înșelezi? Ca fost gras, aș putea mânca bara de protecție de pe un camion de vite dacă puneți suficient sos fierbinte pe el. Problema este că îmi plac foarte mult aceste abs vizibile și chiar vreau să mă agăț de ele.

Un al doilea mit merge așa: Pentru a rămâne slab și înseamnă că trebuie să mănânci cantități mici de piept de pui uscat, salată și albușuri de ouă toată ziua, deși uneori poți înnebuni și poți mânca cu morcovi și tofu.

Lături! Tu poate sa mâncați cantități umplute de alimente gustoase: grătar, pizza, lasagna, deserturi etc. Puteți mânca o cantitate moderată din ele și vă puteți păstra abdomenul, sau puteți mânca cantități uriașe din ele și puteți pune o masă de calitate fără a vă transforma într-o balenă teribilă șuierătoare.

Secretul constă în modul de preparare a mâncării. Gătiți-l bine și aproape orice poate deveni sănătos și susține obiectivele fizice.

În ultimii ani am abandonat cuptorul cu microunde și majoritatea restaurantelor și am învățat cum să gătesc. Nu sunt tocmai Emeril, dar am învățat să gătesc suficient de bine încât oaspeții mei la cină de multe ori nici măcar să nu-și dea seama că mănâncă grub sănătos (și nu doar pentru că îi strecor pe acoperișuri).

Și vorbind despre oaspeții minunați la cină, știați că majoritatea femeilor tinere din zilele noastre nu pot găti pentru ghemuit? Știați că chiloții lor scad ca stocurile de internet în 2000 când le gătiți o masă frumoasă?

Oh, acum Am atenția ta, huh? Doamne, lucrurile prin care treci ca un tip să citească un articol despre gătit ..

Mai jos vă voi arăta cum să preparați câteva mese sănătoase, plăcute la întâlnire, al naibii de gustoase. Și dacă ești un om flămând căruia îi place să mănânce, ia notă că poți mânca o mulțime de lucruri fără a transforma pachetul de șase într-un butoi. Primă!

Regulile Lean and Mean Cookin '... și Wooing Women

  1. Găsiți o femeie reală. (Notă: Acest lucru vă poate cere să nu mai jucați World of Warcraft.) Conving-o să vină și să ia cina. Oferiți premii la ușă și cadouri minunate de despărțire dacă este necesar.
  2. Gândește-te la ceva care îți place să mănânci.
  3. Caută o rețetă online pentru aceasta. (Încercați toate rețetele.com sau rețea alimentară.com.)
  4. Acum, veți folosi toate informațiile nutriționale pe care le-ați absorbit aici la Testosteron Nation și veți face aceste rețete culturiste prietenoase. Găsiți toate modalitățile posibile pentru a vă ajuta să vă sprijiniți mai mult obiectivele fizice utilizând înlocuiri sănătoase. (Mai multe despre asta mai jos.)
  5. Fă-o de câteva ori pentru tine. Ajustează-l. Experiment. Obțineți rețeta corect.
  6. Faceți o întâlnire cu femeia reală menționată mai sus. Fie gătește-l pentru tovarășul tău de cină nubil sau gătește-l cu ea, ceea ce poate fi distractiv și ar putea duce chiar la sex în bucătărie dacă știi cum să faci față unei moli de piper.
  7. Aprinde o lumanare. Consumați mâncare gătită la domiciliu, cu o bomboană acum impresionată și din ce în ce mai umedă.
  8. Planificați micul dejun, ticălosule.

Ce este „sănătos” oricum?

Iată ce încerc să fac cu fiecare masă pe care o gătesc:

  1. Eliminați 40-60% din calorii sau cel puțin înlocuiți caloriile proaste cu calorii bune (pentru că o calorie nu este o calorie, la urma urmei). Faceți acest lucru fără a îndepărta volumul de alimente. Cu alte cuvinte, preparați un fel de mâncare mare de lasagna, dar pregătiți-o în așa fel încât să tăiați aproximativ jumătate din calorii. (Rețeta de mai jos!)
  2. Creșteți proteina.
  3. Coborâți carbohidrații sau înlocuiți-i cu carbohidrați mai mari, cu carbohidrați GI inferiori.
  4. Înlocuiți cele mai multe grăsimi rele cu grăsimi bune.

Cum facem asta? Substituții simple și alegeri mai bune de ingrediente. Deci, să începem să gătim!

The Grub

Majoritatea acestor rețete sunt rapide și ușoare, plus că respectă toate regulile de mai sus.

Pizza cu panty-dropping

Ingrediente:

  • Crustă de pizza integrală sau de cereale integrale prefabricate (subțire)
  • Cel mai scăzut sos de pizza cu zahăr pe care îl puteți găsi (aproximativ 12 până la 14 oz.)
  • Brânză mozzarella fără grăsimi, o pungă, mărunțită
  • Roșii tocate în cuburi
  • Pam spray (varietate de ulei de măsline organic)
  • Parmezan cu conținut scăzut de grăsime sau fulgi de ardei roșu (opțional)

Acestea sunt ingredientele dvs. de bază. Iată câteva opțiuni de top:

  • Bacon canadian cu conținut scăzut de grăsimi și ananas neindulcit
  • Pepperoni de curcan
  • Ciuperci, ardei, ceapă sau orice legumă vă place

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade. Așezați coaja integrală de grâu pe o tigaie de pizza perforată (o face mai crocantă) și pulverizați coaja cu ulei de măsline organic Pam. Adăugați sos și roșii, apoi brânza, apoi toppingul. Presară mai multă brânză deasupra.

Reduceți temperatura cuptorului la 425 și coaceți 8 până la 12 minute sau până când blatul începe să se rumenească. Presărați parmezan cu conținut scăzut de grăsime sau fulgi de ardei roșu, dacă doriți.

Rețineți ce am făcut aici. Fiecare ingredient a fost ales cu atenție. Toate au mai puține calorii, mai puțin zahăr, mai puține grăsimi etc. Rezultatul este o pizza cu aproximativ jumătate din caloriile obișnuite, dar papilele gustative probabil că nici nu își vor da seama.

Carnea de porc dulce la grătar

Carnea de porc primește un rap rău, dar este bine, ocazional, dacă cumperi o tăietură super slabă, apoi taie orice exces de grăsime. De fapt, tăieturile de porc slabe sunt similare în conținutul de grăsime cu puiul fără piele.

Iată o rețetă super simplă. Veți avea nevoie de un aragaz lent sau de oală pentru aceasta. Împrumută doar una de la bunica ta.

Ingrediente:

  • Tăieturi de porc subțiri și slabe
  • Carb Well sos de grătar
  • Ananas neindulcit (conservat)
  • Condiment la alegere (un amestec de sud-vest funcționează bine)
  • Fasole neagră (conservată)
  • Roșii tăiate cubulețe și ardei iute (conservate)

Puteți ajusta sumele dorite aici. Nu contează prea mult.

Aruncați totul în aragazul lent (și suc de ananas) și gătiți lent timp de 6 sau 7 ore sau la maxim timp de aproximativ 4 ore. Când carnea de porc este atât de fragedă încât se destramă la atingere, este gata de plecare. Când întâlnirea ta se târăște peste masă pentru a te ajuta cu acea pată de sos BBQ pe cămașă, ea e gata de plecare.

„Desert franțuzesc superb”

Acesta este în esență un amestec de budincă, lapte și pudră de proteine, dar numiți-l „desert franțuzesc extraordinar”, iar femeile vă vor arăta preferințele pentru curele. Încrucișați degetele pentru șirul dublu al lui Vicky. Gustos.

Ingrediente:

  • Amestec de budincă Jell-O fără zahăr (orice aromă, dar cheesecake-ul este foarte bun)
  • 2 cesti lapte Calorie Countdown sau lapte degresat
  • Amestec de fructe de padure congelate si / sau nuci sau nuci pecane zdrobite
  • Frisca usoara sau fara grasime
  • Proteină Metabolic Drive (vanilia este cea mai versatilă)

Amestecați laptele, amestecul de budincă și praful de proteine. Puneți-l într-un castron sau pahar și răciți-l. Este gata să mănânce în zece minute sau mai puțin.

Dacă folosiți un pahar transparent și serviți unei femele delicioase, puneți celelalte ingrediente: un strat de amestec de budincă, un strat de fructe de pădure, un alt strat de budincă etc. Acoperiți cu nuci și friscă, dacă doriți. Nu uitați să salvați niște frișcă pentru mai târziu.

Shortcake cu fructe de padure mixte

Un alt picior strălucitor minunat, acesta este shortcake de căpșuni făcut sănătos.

Ingrediente:

  • 1 halbă fructe de padure amestecate
  • 1/3 cană de lapte cu număr invers de calorii sau lapte degresat
  • 1 cană Bisquick Heart Smart mix
  • 1 lingură vanilie Metabolic Drive
  • Splenda
  • Lăsați două sau două semințe de in măcinate
  • Frisca fara grasime

Încălziți cuptorul la 425 de grade. Se amestecă împreună mixul Bisquick Heart Smart, Metabolic Drive, lapte și semințe de in măcinate. Adăugați niște Splenda dacă doriți. Bateți până se formează aluat moale.

Aruncați 4 linguri pe o foaie de prăjitură fără grăsime. Coaceți 10 până la 12 minute sau până se rumenesc. Împărțiți torturile, apoi umpleți-le și acoperiți-le cu fructe de pădure și frișcă fără grăsime.

Lasagna Lean Body

Pregătit corect, puteți tăia o tonă de calorii și crește numărul de fibre și proteine.

Ingrediente:

  • Curcan macinat
  • Pam spray
  • 15 oz de brânză ricotta cu conținut scăzut de grăsimi
  • 2 linguri parmezan cu grăsimi reduse
  • 1 linguriță amestec de condimente italiene
  • 26 uncii din cel mai scăzut zahăr, cel mai scăzut calorii sos de spaghete pe care îl puteți găsi
  • 8 taitei lasagna cu cereale integrale, nefiert
  • 8 oz mozzarella fără grăsimi

Rumeniti curcanul macinat intr-o tigaie folosind Pam, apoi amestecati cu toate cu exceptia unei cani din sosul dvs. spaghetti.

Încălziți cuptorul la 350 de grade. Puneți ricotta, parmezanul și condimentul italian într-un castron și amestecați. Puneți o ceașcă de sos simplu de spaghete peste fundul unui vas de copt. (Eu folosesc acele feluri de mâncare de aruncat din folie, deoarece, în timp ce bărbații adevărați gătesc, bărbații adevărați rareori fac feluri de mâncare.) Completați cu 4 tăiței lasagna, apoi completați tăiței cu 1 cană de amestec de ricotta. Pe deasupra, presară 1 cană de mozzarella.

Acum puneți o ceașcă de amestec de sos de spaghete / curcan rumenit. Adăugați încă 4 tăiței cu lasagna, restul amestecului de ricotta și ultimul sos spaghetti / curcan rumenit. Finalizați cu un ultim strat de mozzarella. Asigurați-vă că toate tăiței sunt acoperite cu sos sau brânză.

Coaceți 40-45 de minute, lăsați să se răcească timp de 10 minute și mâncați. (Aceeași regulă se aplică femeilor excitate, furioase.)

Un cuvânt despre prezentare

Obișnuiam să nu-mi pese un pic de aspectul mâncării. Și dacă gătesc doar pentru mine, tot nu o fac. Dar dacă gătești pentru altcineva, trebuie să-ți amintești acea prezentare - cum arată mâncarea și cum este servită - face o diferență uriașă în modul în care gustul va fi perceput.

Rețineți cum desertul de mai sus este servit într-un pahar de vin. Va „gusta” mai bine așa decât dacă îl serviți într-un recipient vechi decolorat Cool Whip. Într-adevăr. Obțineți și vesela bună și renunțați la Tron plăci colectoare, geekboy.

Note

  • Unele dintre aceste rețete sunt foarte sănătoase, în timp ce altele sunt ceea ce aș numi o alegere „mai bună proastă”. Asta înseamnă că s-ar putea să nu fie perfecte pentru culturist sau concurent de figuri la două săptămâni de la spectacolul său, dar nici nu sunt prea rele. Un exemplu ar fi utilizarea mai degrabă a unei paste lasagna cu cereale integrale decât a unei paste obișnuite. Nu este perfect; sunt în continuare paste, care ar trebui să fie limitate pentru o dietă, dar crește fibrele, scade puțin caloriile și îmbunătățește indicele glicemic.
  • Așa cum am discutat în dieta mea de masă de calitate, nu cred că este nevoie să consumi alimente dăunătoare sănătății doar pentru că faci volum. Cu substituții simple, puteți lua în continuare caloriile suplimentare necesare pentru fazele de masă fără a crea obiceiuri proaste, adăugând prea multă grăsime corporală și deteriorându-vă corpul.
  • Unul dintre secretele cele mai bine păstrate ale gătitului sănătos este condimentarea. Majoritatea condimentelor nu au deloc calorii. Și în aceste zile nu există nimic din acea „lingură din asta, două linguri din acea” junk atunci când vine vorba de gătit. Pur și simplu mergi pe culoarul condimentelor din magazinul tău alimentar preferat și ridici un amestec pre-mixat. Îmi place foarte mult doamna. Linia lui Dash, dar există sute dintre care să alegi.

Învelire

Ți-am dat cinci probe de rețete pentru a încerca, dar poți să te apleci aproape orice folosind substituții. Invită o fată drăguță sau surprinde-ți soția. Dacă vă simțiți broască, faceți ambele. Vor aprecia aceste mese sănătoase și omul care le-a gătit!

Notă: Mulțumiri speciale lui Sandy Joyce care a ajutat la unele dintre aceste rețete.


Nimeni nu a comentat acest articol încă.