Pepene verde la grătar

Ingrediente

• 8 felii de pepene verde
• 2 linguri de miere
• Sare de mare, după gust
• 1 var, suc

Directii

1. Presărați ușor pene de pepene verde pe ambele părți cu sare.
2. Puneți pene de pepene verde pe marginile lor pe un raft peste o chiuvetă sau tigaie și lăsați-le să se scurgă timp de o jumătate de oră.
3. Porniți Traeger la fum cu capacul deschis timp de 4 până la 5 minute sau până când se stabilește focul.
4. Preîncălziți grătarul la mare timp de 10 până la 15 minute.
5. După ce pepenele s-a scurs, clătiți fiecare bucată sub apă curentă rece. Așezați fiecare bucată între două șervețele de hârtie pliate și apăsați ușor, dar ferm, pentru a îndepărta excesul de apă.
6. Periați pepenele ușor pe ambele părți cu mierea.
7. Așezați feliile de pepene verde pe grătarul grătarului. și trageți-le până se formează urme de grătar și pepenele este ușor înmuiat, aproximativ 5 minute.
8. Scoateți de pe grătar, presărați sare de mare și stoarceți zeama de lămâie deasupra. Bucurați-vă.

Vrei o copie din mers?