Dymatize este un nume destul de cunoscut în jocul de suplimente, producând bare, prafuri de proteine, câștigători de masă, creatină, glutamină și orice altceva. Ei au o bună reputație cu site-uri de testare terță parte, cum ar fi Labdoor, iar compania declară că produsul lor emblematic este pulberea de proteine ISO 100.
ISO 100 este un zer hidrolizat, ceea ce înseamnă că izolatul din zer - cea mai scăzută grăsime, cea mai scăzută formă de zer din zer - a fost administrat prin enzime care îl descompun într-o formă mai apropiată de aminoacizii săi de bază.
Asta înseamnă că digeră mai repede decât izolatul dvs. standard, și, în timp ce mulți oameni subliniază că, la fel de important pentru post-antrenament, cred că ar putea fi și mai util dacă sunteți genul care consumă zer înainte sau în timpul unui antrenament. Știința sugerează într-adevăr Iso-100 poate fi extrem de eficient pentru recuperare, plus că are un preț foarte rezonabil și are un gust fantastic.
Am decis să încerc aromele de ciocolată Gourmet și Unt de arahide de ciocolată ISO 100 pentru a vedea dacă merită hype-ul.
Dymatize Iso 100 Dymatize Iso 100O pulbere de proteine compusă în principal din zer hidrolizat, care vă poate ajuta să vă recuperați mai repede decât alte forme de zer.
Cumpărați AmazonÎn ambele arome, o lingură oferă 120 de calorii, 25 de grame de proteine, 2 grame de carbohidrați (1 gram de zahăr și fără fibre) și 0.5 grame de grăsime. Rezultă un supliment de 4.8 calorii pe gram de proteine. (Cel mai bun scor pe care îl puteți obține este de 4 calorii pe gram de proteine, ceea ce este posibil dacă o proteină are zero carbohidrați și zero grăsimi.)
Este puțin sărat, cu 160 miligrame de sodiu sau 7% din aportul zilnic recomandat, dar dacă consumați acest lucru în jurul antrenamentelor, probabil că veți avea nevoie de sare suplimentară. Și într-adevăr nu este atât de multă sare.
[A se vedea cea mai bună rundă de praf de proteine]
În caz contrar, nu este nimic de spus despre micronutrienți. Este destul de scăzut în calciu cu 10% din CDI și nu este deosebit de ridicat sau scăzut în colesterol cu 10 mg sau 3% din CDI.
Izolatul de proteine din zer hidrolizat este primul ingredient, urmat de izolatul de proteine din zer (deci nu este 100% proteină hidrolizată), pudră de cacao, sare, lecitină din soia (pentru amestecare), arome naturale și artificiale, clorură de potasiu și îndulcitor artificial numit sucraloză , cunoscut și sub numele de Splenda®.
Aceasta este o listă simplă de ingrediente fără surprize reale - aproape fiecare pudră de proteine de pe piață are lecitină din soia și sucraloză, deși majoritatea conțin un alt îndulcitor artificial numit acesulfam de potasiu.
Adevărata întrebare aici este, de ce să obțineți zer hidrolizat? Ținând cont de faptul că Iso 100 este doar Mai ales zer hidrolizat, este important să conturați principalele forme de zer. Cel mai puțin procesat este concentratul de zer, izolatul de zer mai scump are cele mai multe carbohidrați și grăsimi îndepărtate, apoi există zer hidrolizat, care este parțial defalcat de enzime sau acizi. Mulți oameni o consideră pre-digerată, motiv pentru care unele persoane cu probleme digestive pot fi mai ușor de procesat.
Mai important, digera foarte repede, conform unei lucrări publicate în Jurnalul AOAC International.(1) Acest lucru poate avea implicații pentru recuperare: un studiu din 2010 în Journal of Science and Medicine in Sport din 28 de bărbați au constatat că cei care au completat cu zer hidrolizat și-au recuperat puterea mai repede decât un grup care a luat izolat din zer.(2) Pentru a fi corect, aceasta este o diferență care este probabil utilă numai pentru sportivii de elită, dar este totuși interesantă.
În caz contrar, este demn de remarcat faptul că Iso 100 are sub o jumătate de gram de lactoză pe porție, așa este probabil nu va cauza probleme majorității persoanelor sensibile la lactoză. De asemenea, are soia și îndulcitorul artificial sucraloză, pe care unii oameni l-ar putea găsi problematic, deși ar trebui să subliniem că lecitina din soia cu siguranță nu vă va afecta în mod negativ nivelul de testosteron.
Spre deosebire de multe zeruri, Iso 100 nu are enzime digestive adăugate cum ar fi Aminogen sau papaina, care pot ajuta la atenuarea indigestiei în rândul anumitor consumatori.(3) Există atât de puțină lactoză în acest lucru încât este puțin probabil să provoace tulburări digestive la prea mulți oameni, dar dacă descoperiți că aveți tendința de a experimenta indigestie din pulberile de proteine chiar și atunci când acestea nu conțin lactoză, s-ar putea să vă lipsească enzimele.
Prețul variază destul de mult: puteți obține 1.6 lire sterline, sau 24 de porții, între 29 $ și 56 $. În mod normal, însă, costul este cuprins între 30 și 35 USD. Asta ajunge la 1 $.20 până la 1 USD.40 pe porție sau 5 până la 6 cenți pe gram de proteine. Prețul scade dacă cumpărați căzi mai mari.
Asta înseamnă câțiva cenți pe gram de proteină decât proteina medie din zer, dar acest lucru nu este prea surprinzător, având în vedere că zerul hidrolizat este mai scump de produs.
Dymatize are un preț destul de bun pentru ceea ce cumpărați.
Se amestecă foarte bine. Este doar puțin spumos, dar se dizolvă incredibil de repede și ușor, probabil din cauza lecitinei din soia.
Aroma Gourmet Chocolate a fost grozavă. Este foarte dulce și destul de blând, așa că a făcut laptele să aibă un gust absolut ca un shake spumos și cremos. Nu mă miră de obicei pudra de proteine din ciocolată care are gust bun cu lapte, dar am fost surprins când am descoperit că Iso 100 avea un gust fantastic cu apă. Aceasta este o ispravă foarte rară.
Ar trebui să subliniez că o mare parte din motivul pentru care acest lucru are un gust bun cu apă este că este într-adevăr destul de dulce dacă nu aveți un dinte dulce, este posibil să nu vă bucurați de acest produs atâta.
Dacă nu sunteți un sportiv, probabil că nu veți experimenta o diferență semnificativă în ceea ce privește zerul hidrolizat, concentratul sau izolatul obișnuit, dar dacă sunteți investit în obținerea unei pulberi de proteine care digeră rapid și ușor, astfel încât să vă puteți recupera cât de repede puteți, Dymatize poate face treaba la un preț rezonabil.
1. Potier M și colab. Comparația digestibilității și calității proteinelor intacte cu hidrolizatele lor respective. J AOAC Int. 2008 iul-aug; 91 (4): 1002-5.
2. Buckley JD și colab. Suplimentarea cu un hidrolizat de proteină din zer îmbunătățește recuperarea capacității de generare a forței musculare după exerciții excentrice. J Sci Med Sport. 2010 ianuarie; 13 (1): 178-81
3. Muss C și colab. Prepararea papaya (Caricol®) în tulburările digestive. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38-46.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.