Ziua Recunoștinței a fost un moment gras și dulce. Nu am fost niciodată unul care să facă vechiul lucru cu „rețeta modificată” atunci când vine vorba de sărbătorile tradiționale. Piure de cartofi și sos, ouă, plăcintă cu dovleac - pentru mine este bine. Cui îi pasă ce este în ouă? Ce se întâmplă dacă acea crustă de plăcintă este făcută cu untură? Dacă acest lucru vă șochează, luați în considerare acest lucru: o singură zi nu este ceea ce îi îngrașă pe americani în fiecare sezon de sărbători. De fapt, mulți pasionați de culturism care se străduiesc și supra-alimentează pot folosi o cantitate bună de calorii și nutrienți din când în când.
Adevărata problemă, așa cum o văd, constă în faptul că Ziua Recunoștinței ... și Crăciunul ... și Revelionul nu sunt evenimente singulare, izolate, ci mai degrabă un „sezon” amalgamat, de opt săptămâni, în care merge rutina noastră obișnuită strânsă. pe fereastră.
Timp liber de la serviciu, orele de sală, cumpărături, resturi de la birou și petreceri de familie - aceste lucruri sunt lucruri în desfășurare. Este ca un „anti-dietă” neplanificat de șase până la opt săptămâni, care ne împinge spre statutul major de doughboy. Sunt fizicul lui Kris Kringle și Frosty o întâmplare? nu cred.
Bine, bine, ultimul comentariu a fost slab, dar nu trebuie să fii. Să aruncăm o privire la cinci moduri rapide de a evita nevoia unei diete stricte în acest decembrie, reducând în același timp efectele dăunătoare fizice ale sezonului de sărbători. A rămâne în mod rezonabil slab este o idee bună (mai puțină muncă pe bandă de alergat în primăvara anului viitor!) dar nici nu este nevoie să devii un nebun ciudat ..
1. Stocați-vă mesele de capăt pentru casă sau apartament cu biscuiți cu fibre ridicate, gustări slabe de vită slabă de tip Jim sau mai bine, nuci amestecate. Testul real are loc la băcănie ÎNAINTE să aduceți lucrurile acasă. A păstra chipsuri și bomboane afară din casă este ca o grevă preventivă dacă intenționați să renunțați la muncă și să vă relaxați. Apoi, dacă doriți să mâncați în timp ce vizionați videoclipuri vechi de Crăciun, aveți la dispoziție alegeri bune; mânca în întregime!
2. În ceea ce privește orele de sală nenorocite, fie A.) Programați-l în jurul acestuia cu zile suplimentare la rând înainte de închiderea sărbătorii sau B.) Împachetați-vă și ieșiți afară în acea zi (sau trei): schiul, călăria cu sania și chiar plimbările rapide de dimineață după o ceașcă fierbinte de cafea (sau trei) reduc toate nevoia de restricții alimentare excesive din punct de vedere al echilibrului energetic. Știați că organismul tinde să oxideze („arde”) mai multe grăsimi la temperaturi reci / reci?
3. Păstrați în mașină o pungă cu mere cu indice glicemic sățios și cu o cutie de biscuiți cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut ridicat de fibre (și poate o băutură proteică sau alte gustări enumerate mai sus) și consumați-le pe măsură ce alergați în jurul cumpărăturilor. Partea „mașină” este critică. Furnizorii de fast-food au început deja să împingă puternic cupoane în ziarul de duminică din zona mea. Ei știu că veți fi grăbiți, departe de o bucătărie și, prin urmare, slabi în timp ce ieșiți la cumpărături - deci gustați alegerile pe care le faceți, nu ei. Nici măcar nu este vacanță, așa că spune-le lui Mc Stuff It!
4. Mănâncă unul dintre aceste mere cu 30-60 de minute înainte de a merge la o petrecere uriașă care nu se află într-o anumită sărbătoare (să zicem, unul dintre „cei trei mari”) și care are un meniu dincolo de controlul tău. Există cercetări interesante, contribuite în parte de prietenul / colegul meu Steve Hertzler, că efectul fructozei unui măr asupra ficatului afectează în mod benefic metabolismul unei mese ulterioare cu amidon.(1) De ce să nu intrați în petrecere într-o stare fiziologică și psihologică care vă poate ajuta să faceți față răspândirii inevitabile masive a alimentelor nedorite? Simplul măr sau altă mică gustare vă poate ajuta să vă simțiți mai plini și, astfel, să rezistați supra-îngăduinței.
5. În ceea ce privește resturile de petrecere, zâmbește și acceptă-le dacă trebuie, apoi du-te acasă și lasă-le! Ai auzit bine. Chiar merită să le păstrați înainte sau după vacanță? Ați mânca acest tip de lucruri în alte perioade ale anului?
Vedea? Nu este atât de greu. Nu sunt necesare diete oficiale sau porții restrictive. Am evitat nevoia unor astfel de eroici. Aceste cinci moduri de a lucra inteligent - nu doar din greu - pot fi doar Sfântul Graal al sărbătorilor. Unele gânduri preliminare pot ajuta cu adevărat la eliminarea nevoii de privațiune de sine paranoică sau a vinovăției care rezultă din „eșecul” perceput atunci când vă răsfățați.
Deci iată-te, colegii mei T-men și T-Vixens. Programele nebunești, frenezii la cumpărături și o cornucopie de delicii dulci și grase nu trebuie să te distrugă. Nici nu trebuie să vă temeți de ei și să începeți să acționați ca un ciudat de control al porțiunii, de vinovăție. Puteți rămâne sub control în timpul „celorlalte 24 de zile de Crăciun”, cu o mică planificare prealabilă. Și amintiți-vă, aceste perioade fără sărbători sunt cele care provoacă cu adevărat daune fizice cumulative - nu ziua cea mare în sine. (Pentru cei cărora le pasă, aprofundez acest concept de „dietă fără dietă” într-un viitor articol intitulat „Planificarea dietei pentru transportul lung.”)
Personal, intenționez să mă bucur din plin de plăcinta cu ouă și dovleac atunci când vine ziua cea mare - dar NUMAI în ziua cea mare. Bunătățile care conțin untură de porc, zahăr și etanol nu sunt întotdeauna rele și spun că Dumnezeu să le binecuvânteze, fiecare - cel puțin în acele câteva zile ale anului le consum de fapt. Produsele de patiserie de casă, cu toată bunătatea lor în formă de fulgi, fac din vacanță o vacanță pentru mine.
Crustmas fericit!
Referințe:
1. Heacock P., Hertzler S., și Lupul B. Alimentarea cu fructoză reduce răspunsul glicemic la un indice glicemic ridicat, alimente amidon la om. J Nutr. 2002 septembrie; 132 (9): 2601-4.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.