Sparanghel și ouă la cuptor
Contrar credinței populare, este un fapt faptul că poți să te împachetezi cu mușchi serioși la o dietă vegană. Pe lângă faptul că este plin de proteine și alți nutrienți benefici, este o soluție rapidă chiar și pentru bucătarul novice.
Faceți clic aici pentru mai multe rețete vegane care construiesc mușchi.
Ingrediente
- 2 linguri de unt
- Un vârf de fulgi de ardei roșu
- 2 căței de usturoi tocat
- 1 ceapa de marime medie, taiata cubulete
- 1 lire de sparanghel, capetele tăiate, tăiate în bucăți de 1 inch
- 4 ouă mari
- Sare si piper
- 1/2 Suc de lamaie
Directii
- Preîncălziți puiul la mare. Puneți untul într-o fontă de dimensiuni medii sau în altă tigaie rezistentă la cuptor. Așezați tigaia sub grătar pentru a topi untul. Odată ce untul este topit, adăugați fulgii de ardei roșu, usturoiul, ceapa și sparanghelul. Așezați înapoi sub grătar și gătiți timp de aproximativ 5 minute sau până când sparanghelul este fraged, dar nu este complet gătit.
- Împingeți deoparte amestecul de sparanghel pentru a face spațiu și rupeți ouăle în tigaie. Așezați înapoi sub pui și gătiți timp de 2 până la 3 minute sau până când albii sunt fierți, dar gălbenușurile sunt încă moi.
- Scoateți-le din carne de pui, acoperiți-le cu sare și piper după gust și sucul de lămâie. Serviți direct din tigaie cu pâine crustă sau împărțiți în farfurii individuale pentru a servi.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.