Știți că toate alimentele nu sunt create egale și că există cu siguranță alegeri bune și rele pe care le puteți face atunci când navigați în magazinele alimentare. Dar unele alimente stau mai presus decât restul pentru nutriția și beneficiile corporale mai bune decât media - atât de mult încât nutriționiștii și profesioniștii din industrie au început să se refere la ei ca superalimente.
„Superalimentele sunt alimente întregi nemodificate, bogate în componente fiziologice care promovează sănătatea și previn bolile”, explică Jennifer McDaniel, R.D.N., proprietar al McDaniel Nutrition Therapy din St. Louis.
Luați în considerare alimentele întregi cu beneficii suplimentare, oferind o doză mare de antioxidanți, vitamine, minerale și alți nutrienți importanți cu fiecare mușcătură. Și, deși termenul de superaliment nu este nou (l-am auzit cu mult înainte de faima de kale și quinoa), există o serie întreagă de opțiuni relativ noi care câștigă atenție, împreună cu unele clasice care își fac drum în oferte proaspete.
Încearcă să adaugi aceste 10 superalimente în coșul tău data viitoare când faci stocuri și vezi ce pot face pentru tine.
Stocați-vă cu aceste alimente bogate în proteine, ambalate.
Citiți articolul1 din 9
Imagini de curtoazie
Această băutură fermentată și carbogazoasă poate fi relativ nouă pentru culoarele magazinelor alimentare, dar originile sale din medicina tradițională chineză datează de mai bine de 2.000 de ani. Un amestec de ceai, zahăr, bacterii și drojdie, kombucha câștigă rapid popularitate astăzi datorită în mare parte sortimentului său bogat de probiotice.
„Aceste bacterii intestinale pot contribui la creșterea sprijinului imunitar, la îmbunătățirea digestiei și chiar pot proteja împotriva cancerului și a îmbătrânirii”, spune McDaniel.
1. Sănătate-Ade Kombucha: Această colecție de loturi mici are arome delicioase presate la rece, cum ar fi Pink Lady Apple și rodie. Toate soiurile au 3g zahăr sau mai puțin. (48 de dolari pe 12 buc; sănătate.com)
2. Kombucha organic Suja: Ofertele complet organice includ o varietate de arome precum Berry, Peach și Ginger. Toate aromele vin cu bonusul suplimentar de ingrediente adaptogene cum ar fi schizandra berry, reishi și moringa. (3 dolari.50; Ţintă)
3. KeVita Master Brew Kombucha: Aromele răcoritoare, cum ar fi Cireșul Tartă, Grapefruitul și Busuiocul de afine, vă ajută să vă mențineți intestinul sănătos. Fiecare porție de 35 de calorii conține miliarde de probiotice vii. (3 dolari.50; magazine alimentare și kevita.com)
2 din 9
Imagine de curtoazie
Sunt ambalate cu substanțe nutritive esențiale, inclusiv grăsimi sănătoase, aminoacizi, vitamine B și fibre.
„Aceste semințe magice sunt o sursă excelentă de magneziu pentru a combate crampele musculare și sunt surprinzător de bogate în proteine”, spune Dawn Jackson Blatner, R.D.N., autor al Superfood Swap.
Du-te semințe de gustare brute încolțite: Economisiți singuri munca de germinare a semințelor - această versiune ambalată este ușor de digerat și face o gustare la îndemână sau un ingredient captivant în granola de casă. (goraw.com)
3 din 9
Imagini de curtoazie
„Mazărea este o leguminoasă, iar persoanele care mănâncă cel puțin patru porții de fasole pe săptămână au un risc cu 22% mai mic de boli de inimă”, notează McDaniel.
Mazărea nu este doar o sursă excelentă de fibre care vă umplu, ci sunt, de asemenea, o energie proteică - la aproape 9 grame pe cană, au mai multe proteine decât un ou, spune Blatner.
1. Daiya Cheezy Mac: Un mac și brânză fără gluten și lactate? Este posibil - și delicios! Încercați toate cele trei arome bogate și cremoase, inclusiv Deluxe Cheddar, Deluxe Alfredo și Deluxe White Cheddar With Veggies, toate cu 5 până la 6 grame de proteine de mazăre pentru a vă alimenta. (5 USD; alimente întregi)
2. Lapte pe bază de plante de la fermele Bolthouse: Acest lapte cremos, potrivit pentru vegani, este încărcat cu 10 grame de proteine de mazăre și vine în arome de ciocolată, originale, vanilie și neîndulcite. Adăugați-l în shake-uri de cereale sau proteine pentru a obține un plus de nutrienți. (5 dolari; Kroger)
3. Recoltare Snaps: Înlocuiți chipsuri de cartofi unsori pentru aceste chipsuri de mazăre verde, linte sau fasole neagră coapte. Disponibil într-o gamă largă de arome cu nutrienți, cu 3 grame de fibre și 5 grame de proteine pe porție de 120 de calorii. (2 USD.20; Walmart)
4 din 9
Imagini de curtoazie
Deși nu este un aliment întreg, tariful îmbunătățit cu colagen are o varietate de beneficii.
„Găsit în mod obișnuit în bulionul de oase sau vândut ca supliment, colagenul poate ajuta la scăderea ridurilor și a liniilor fine, la îmbunătățirea sănătății articulațiilor și la întărirea intestinului”, spune Blatner.
Proteina de colagen ajută, de asemenea, la construirea părului și a unghiilor mai puternice, în timp ce un aminoacid cheie numit glicină vă poate proteja ficatul de toxine precum alcoolul.
1. Bare proteice de colagen antiglonț: Aceste bare sunt fabricate cu proteine de colagen de la vaci hrănite cu iarbă, oferind fiecărei bare 12g de proteine. Vin în arome decadente, cum ar fi Chocolate Chip Cookie Dough, Fudge Brownie și Vanilla Shortbread. (35 USD pe 12 pk; antiglonț.com)
2. Vital Proteins Cremă de colagen: Adăugați colagen la cafeaua de dimineață cu această cremă, făcută cu lapte organic de cocos. De asemenea, nu conține arome lactate, soia, caragenan, gluten și artificiale. Alegeți între arome de vanilie, turtă dulce sau nucă de cocos. (29 dolari; proteine vitale.com)
3. Noile betisoare de carne primare: Disponibil în șapte arome de gură, inclusiv carne de vită ananas Habanero și curcan de liman Cilantro, fiecare băț sacadat este fabricat din carne de vită 100% finisată cu iarbă, curcan liber sau carne de porc crescută la pășune; înfășurat într-o carcasă de colagen; și sub 100 de calorii. (2 dolari pe stick; Amazon.com)
5 din 9
Imagini de curtoazie
Cunoscut și sub denumirea de pitaya, acest fruct roz strălucitor a devenit o bază de smoothie-uri și boluri de smoothie.
„Fructele dragon sunt o sursă bună de fibre, vitamina C, fier și antioxidanți și sărace în calorii și zahăr”, spune McDaniel. Unele cercetări arată că fructul poate ajuta la îmbunătățirea insulinei și la protejarea împotriva bolilor de inimă. „De asemenea, conține betalain, un antioxidant care acționează ca antiinflamator și s-a dovedit că îmbunătățește fluxul sanguin și performanța atletică”, adaugă Blatner.
1. Bai Sumatra Dragonfruit: Această băutură aromată cu fructe este infuzată cu antioxidanți, dar are doar 5 calorii, făcându-l o opțiune excelentă atunci când doriți mai mult decât apă pentru a vă potoli setea. (22 USD pe 12 buc; băutură.com)
2. Pachete Pitaya Plus Superfruit Smoothie: Aceste pachete 100% umplute cu fructe nu au zahăr adăugat și sunt o sursă bună de magneziu și fibre. Aruncați-le în blender pentru o bază ușoară pentru orice smoothie sau castron. (45 de dolari per pachet de 16; pitayaplus.com)
6 din 9
Imagini de curtoazie
„Algele marine au un nivel ridicat de fibre solubile și insolubile și acizi grași esențiali; în plus, are proprietăți antioxidante și antiinflamatoare ”, spune McDaniel. Cercetările arată că aceste caracteristici pot fi protectoare împotriva anumitor tipuri de cancer, boli de inimă, stabilizarea zahărului din sânge și inflamații.”
Algele marine sunt, de asemenea, o mare sursă naturală de iod, care ajută la funcționarea sănătoasă a tiroidei, ajutând la reglarea greutății corporale și la echilibrarea hormonilor. Încercați să-l măcinați ca un condiment înlocuitor de sare.
1. Baruri perfecte: Aceste bare fără gluten sunt fabricate cu 20 de ingrediente alimentare care vă oferă carbohidrați complecși, proteine care repară mușchii și substanțe nutritive esențiale. Cele 12 soiuri de arome includ toate un amestec organic alcătuit din 20 de superalimente, cum ar fi miere, dulse, varză, papaya și in. (3 USD pe bară; țintă)
2. Ocean's Halo: Gustări cu alge Aceste gustări cu conținut scăzut de calorii vin în șase arome unice, inclusiv Sriracha și grătarul coreean. Sunt, de asemenea, bogate în vitamina B-12 și iod și sunt fără conservanți și non-OMG. (1 dolar per sac de gustări; Amazon.com)
3. Tribali Foods Umami Carne de vită: O prelucrare savuroasă a unui clasic american realizat cu carne de vită 100% organică hrănită cu iarbă. Fiecare pastă are 19g de proteine, plus alge bogate în nutrienți. Notele de ghimbir proaspăt și hrean le oferă un plus de căldură. (12 USD; alimente întregi)
7 din 9
Imagini de curtoazie
Rădăcina Maca provine dintr-o plantă care crește în principal în regiunile de mare altitudine din Peru. Leguma este strâns legată de broccoli, conopidă și varză. Maca este bogată în fibre, fier, vitamina C și proteine pe bază de plante și a fost creditată pentru a ajuta la creșterea energiei, libidoului și imunității.
1. Phat Fudge: Amestecați ciocolata răspândită în cafea sau pe o banană pentru a spori energia și a reduce inflamația. Fiecare pachet cu o singură porție are 200 de calorii. (19 dolari.50 per pachet de 6; phatfudge.com)
2. Clustere Imlak'esh ChargeBoss: Aceste clustere gustoase crocante, făcute din caju, ciuperci de cacao, pudră de maca și nectar de nucă de cocos, sunt pline de fibre, proteine și antioxidanți pentru a vă menține energizat toată ziua. (imlakeshorganics.com)
3. Vigilant mănâncă cereale Maca cu ciocolată dublă: Cerealele de ovăz dulci în mod natural combină crenguțe crude de cacao, curmale, scorțișoară, proteine din cânepă, maca și vanilie. Vine chiar și cu o lingură pentru a face din aceasta o opțiune ușoară din mers; doar adaugă apă sau lapte și bucură-te. (vigilent-mănâncă.com)
8 din 9
Imagini de curtoazie
Cele mai multe ciuperci au un număr mare de nutrienți, dar două soiuri deosebit de puternice sunt chaga și shiitake. Ciupercile Chaga sunt pline de substanțe nutritive precum fierul, fibrele, vitaminele B, potasiul și magneziul. Cel mai important, ciuperca are un conținut ridicat de antioxidanți care pot ajuta la încetinirea îmbătrânirii și la combaterea inflamației și a cancerului. De asemenea, poate reduce nivelul colesterolului, zahărului din sânge și al tensiunii arteriale.
Ciupercile Shiitake au proprietăți anticancerigene și imunitare similare și pot contribui, de asemenea, la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și la combaterea obezității.
1. Boluri de supă ale lui Annie Chun: Pentru o gustare sănătoasă în grabă, introduceți această combinație de bulion în stil japonez, tăiței udon, ciuperci shiitake, bok choy și tofu în cuptorul cu microunde. Supele prietenoase cu veganii au 9g de proteine și sunt gata să mănânce în două minute. (4 USD; țintă)
2. Amestec de cafea cu patru ciuperci Sigmatic: Adăugarea de ciuperci chaga și coamă de leu la acest amestec de cafea va contribui la creșterea concentrării și a creativității, făcându-l prietenul perfect de studiu sau motivatorul de lucru suplimentar. (foursigmatic.com)
9 din 9
Imagini de curtoazie
„Mierea a fost un aliment de bază din cele mai vechi timpuri, folosită pentru orice, de la vindecarea arsurilor până la combaterea inflamațiilor”, spune Blatner. Este, de asemenea, foarte iubit atunci când aveți sniffles, ajutând la combaterea simptomelor de răceală comună, cum ar fi un gât zgârieturi și tuse. Creditați proprietățile antimicrobiene ale mierii, inclusiv un pH scăzut și peroxid de hidrogen natural.
Primă: Cercetările au arătat că opțiunea pentru miere în loc de zahăr poate ajuta la pierderea în greutate acționând ca un inhibitor al apetitului.
1. Crackers pentru animale cu spirit bun Zebra: Versiunea fără vinovăție a unui clasic din copilărie folosește miere și zahăr de nucă de cocos în locul zahărului rafinat și are un impresionant 12g de proteine într-o porție de 2 uncii. În plus, pachetul resigilabil le face perfecte pentru oricine din mers. (goodzebra.com)
2. Ciocolată cu miere Manuka din Noua Zeelandă: Mierea de Manuka este produsă în Noua Zeelandă din nectarul arborelui de manuka și are o enzimă numită metilglioxal, care îi conferă proprietăți antibacteriene. Aceste bomboane bogate și indulgente sunt făcute cu trei ingrediente simple: miere de manuka, ciocolată neagră și ghimbir sau mentă. (11 dolari; shoppri.com)
3. Bare de proteine: Aruncați una dintre aceste bunătăți cu ingrediente întregi în geanta de gimnastică pentru o gustare ușoară, înainte sau după antrenament. Fiecare baton este o sursă bună de magneziu și are 12g de proteine, 8g de zahăr și 5g de fibre. Ne place crocantul nucilor combinat cu mierea ca îndulcitor natural. (2 USD pe bară; la nivel național)
Nimeni nu a comentat acest articol încă.