Sfaturile conflictuale sunt peste tot și sunteți blocat în mijloc. Vă întrebați dacă cineva acolo știe chiar despre ce vorbește sau dacă experții vor ajunge vreodată la un consens cu privire la ceva. Începeți să vă întrebați dacă veți avea nevoie de o diplomă în biochimie nutrițională înainte de a putea pierde acea grăsime abdominală încăpățânată.
Care este treaba? De ce atâta confuzie? De ce un expert sugerează că proteinele bogate sunt cele mai bune pentru toată lumea, în timp ce un alt expert sugerează un conținut ridicat de carbohidrați și încă un alt expert sugerează un conținut ridicat de grăsimi? În plus, ce înseamnă cu adevărat bogate în proteine, bogate în carbohidrați și bogate în grăsimi? Și de ce alți experți ne spun că alegerile alimentare ar trebui să se bazeze pe „tipul nostru metabolic”, „grupa noastră sanguină” sau „strămoșii” noștri?
Un expert spune să mănânce ca un Neanderthal și un altul spune că mănâncă ca un vizigot sau poate ca un viking. Dar, în timp ce caută Valhalla nutrițional, majoritatea oamenilor se pierd și mănâncă ca un american modern și ajung să arate mai mult Sumo decât Samurai.
În aceste zile, avem o cacofonie de expertiză: o mulțime de zgomot confuz din partea experților care îneacă semnalul adevărului.
La suprafață, se pare că tehnologia nutrițională de astăzi este destul de avansată. La urma urmei, avem la dispoziție mai multe informații nutriționale decât oricând. Se cheltuie mai mulți bani pentru cercetarea nutrițională decât în orice moment din istorie. În fiecare zi, se fac progrese impresionante pe teren. Zeci de experți în nutriție se ridică la fața locului. Totuși, simultan asistăm la o creștere constantă a ratei de obezitate, la o creștere a bolilor legate de nutriție (diabet, BCV și sindromul X) și la o creștere a mortalității legate de nutriție.
O parte a problemei este că o mare parte a informațiilor nu au ajuns la persoanele care au nevoie de ele. O parte a problemei este că, chiar și atunci când ajunge la acei oameni, adesea nu o folosesc. Și cu siguranță, problema este multifactorială - există probabil multe mai multe motive decât pot enumera aici.
Dar curios este că mulți oameni încearcă să rezolve problema căutând mai multe informații. Știu totul și încă vor mai mult. Dacă există un lucru de care sunt absolut convins, este că lipsa unor informații nutriționale bune nu ne împiedică să ne atingem obiectivele. Știm deja tot ce trebuie să știm. Uneori, problema reală nu este prea puțină informație, ci prea multă.
Toate principiile fundamentale de care aveți nevoie pentru a obține o sănătate bună și o compoziție optimă a corpului sunt deja disponibile și există de ani de zile. Din păcate, cu 500 de experți pentru fiecare principiu fundamental și cu foarte puțini bani de câștigat din repetarea ideilor altor persoane, experții trebuie să sublinieze continuu diferențele mici (și adesea relativ neimportante) dintre dieta / planurile lor alimentare și planurile de dietă / alimentație ale tuturor ceilalți experți de acolo.
În lumea publicității și a marketingului, aceasta se numește „diferențiere.”Prin evidențierea diferențelor mici și diminuarea similitudinilor mari dintre programul lor și toate celelalte, se învârt pentru următorul dvs. dolar nutrițional.
Acum, și permiteți-mi să fiu clar în această privință, nu acuz experții în nutriție de șarlatanie.
Da, unele programe sunt o prostie totală. Acestea sunt în general destul de ușor de ales și nu merită discuții aici. Dar majoritatea experților do știu despre ce vorbesc, poate sa obține rezultate și crede din toată inima în ceea ce fac. Multe dintre diferențele dintre ele sunt teoretice și nu practice, iar în ceea ce privește fundamentele, ele sunt în general de acord complet.
De fapt, multe dintre programele obișnuite de acolo, dacă nu majoritatea, vor funcționa. În ce măsură funcționează și pentru cât timp variază. Atâta timp cât un program este intern coerent, urmează câteva principii nutriționale de bază și atâta timp cât îl aderați în mod constant, fără ezitare și fără a amesteca principiile luate în mod aleatoriu din alte programe, veți obține câteva rezultate. Este atât de simplu și atât de greu (după cum puteți vedea, rezultatele depind atât de mult de psihologie, cât și de biochimie).
Dar dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, veți analiza mai întâi toate programele cele mai des discutate înainte de a decide pe care să le urmați. Și în această evaluare, te vei confunda, te vei pierde și vei face inevitabilul. Așa este, veți reveni la vechile obiceiuri nutritive ineficiente.
În loc să analizați asemănările dintre toate planurile de succes de acolo, principiile comune care afectează schimbările pozitive pe termen lung, veți fi aruncați de pe traseu de duhoarea mormanelor aburitoare de detalii.
Programul Atkins funcționează pentru toți pacienții aflați sub îngrijirea directă a echipei Atkins, atâta timp cât pacienții îl urmează. Programul Zone funcționează pentru toți pacienții aflați sub îngrijirea directă a echipei Sears - atâta timp cât îl urmează. Dieta Pritkin funcționează pentru toți pacienții aflați în grija echipei Pritkin - atâta timp cât ei o urmează.
Cu toate acestea, nu toate cele trei planuri sunt identice. Cum, atunci, pot obține cu toții îmbunătățiri impresionante în sănătatea și compoziția corpului?? Ei bine, fie fiecare echipă atrage într-un fel magic subpopulațiile specifice de pacienți care au cea mai mare nevoie de planul lor (îndoielnice), fie fiecare sistem deține câteva principii fundamentale de bază care sunt mai importante decât raportul dintre proteine și carbohidrați față de grăsimi.
Iată ideea mea. Eu numesc aceste principii „Cele 7 obiceiuri ale programelor nutriționale extrem de eficiente”, o piesă nerușinată și posibil ilegală în cartea lui Steven Covey, „Cele 7 obiceiuri ale oamenilor extrem de eficienți”.”(Marea carte, apropo, ar trebui să o citești cândva.)
Acestea nu sunt cele mai noi tehnici din ultimul plan de ultimă generație. Mai degrabă, acestea sunt simple, testate în timp, fără obiceiuri aiurea în care trebuie să intrați atunci când proiectați un program alimentar bun.
Deci, ce zici de calorii, sau de rapoartele de macronutrienți sau orice alt număr de lucruri pe care le-am tratat în alte articole? Răspunsul scurt este că, dacă nu practicați deja obiceiurile menționate mai sus, și practicându-le, vreau să le folosesc peste 90% din timp (i.e., nu mai mult de 4 mese dintr-o medie de 42 de mese pe săptămână încalcă oricare dintre aceste reguli), orice altceva este destul de inutil.
Mai mult decât atât, mulți oameni pot obține sănătatea și compoziția corporală dorită folosind doar cele 7 obiceiuri. Fara gluma! De fapt, cu unii dintre clienții mei, petrec primele luni doar supravegherea respectării acestor 7 reguli - un mod eficient, dar costisitor de a le învăța.
Desigur, dacă aveți nevoi specifice sau dacă ați atins pragul de 90%, este posibil să aveți nevoie de ceva mai multă individualizare dincolo de cele 7 obiceiuri.
Multe dintre aceste mici trucuri pot fi găsite în numeroasele mele articole publicate chiar aici la T-mag. Dar înainte de a le căuta, înainte de a presupune că ești pregătit pentru individualizare; asigurați-vă că ați stăpânit cu adevărat cele 7 obiceiuri. Apoi, în timp ce păstrați cele 7 obiceiuri ca bază consistentă, modificați-le.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.